ในช่วงสถานการณ์ของโรคโควิด-19 หลายจังหวัดอาจออกมาตรการคุมเข้มเป็นพิเศษ เพื่อลดการแพร่ระบาด เช่น การจำกัดการเดินทาง ทำให้หลายคนไม่ได้รับความสะดวก รวมถึงบางพื้นที่อาจงดการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพื่อลดการรวมกลุ่มสังสรรค์ แต่หากคุณกำลังรู้สึกอยากผ่อนคลายไปกับเครื่องดื่มเย็นๆ เราขอนำเสนอเครื่องดื่ม 3 เมนูเด็ดแบบไร้แอลกอฮอล์ ที่สามารถทำไว้จิบง่ายๆ ที่บ้าน คนเดียวก็ชิลล์ได้ ด้วยการทำตามขั้นตอนบนแหล่งความรู้โลกออนไลน์ รับรองว่าทำตามได้แน่นอน และปลอดภัยกับสุขภาพอีกด้วย Show
หลายคนคุ้นเคยกับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มากกว่าม็อกเทลแบบไร้แอลกอฮอล์ แต่จริงๆ แล้วม็อกเทลมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 โดยคาดว่าน่าจะถือกำเนิดมาพร้อมกับค็อกเทลนั่นล่ะ แต่ส่วนใหญ่ม็อกเทลจะเน้นเรื่องของการบำรุงสุขภาพร่างกายมากกว่า เพราะนำผลไม้นานาชนิดมาเป็นส่วนผสม ที่สำคัญยังมีรสชาติที่หลากหลาย ทำให้เครื่องดื่มม็อกเทลมีหลายสูตร หลายรสชาติ ส่วนประกอบหลัก ได้แก่ โซดาและน้ำผลไม้ ใครที่อยากทำตาม ลองเริ่มด้วยการหาสูตรที่ชอบจาก YouTube และไปหาวัตถุตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านแล้วลงมือทำกันเลย สำหรับช่องที่อยากแนะนำ เป็นพิเศษคือช่อง Mocktailhouse ที่มีเมนูม็อกเทลหลากหลาย เน้นให้ทำตามง่าย มีสูตรบอกชัดเจน นอกจากนี้ยังมีช่อง The Mindful Mocktail ที่มีภาพสวยดูเพลิน ทำตามได้ง่าย มีส่วนประกอบบอกชัดแต่ละขั้นตอน เรียกได้ว่าทำตามไปพร้อมกับวิดีโอได้เลย หรือถ้าไม่ถนัดภาษาอังกฤษ ก็สามารถเข้าไปชมที่ TrueID ซึ่งรวมเอาสูตรทำม็อกเทลไว้หลายเมนูให้ไปลองทำตามกันได้ง่ายๆ เช่นกัน เบียร์ทั่วไปอาจต้องใช้ระยะเวลาร่วมเดือนในการหมักบ่มกว่าจะได้ดื่มสักแก้ว แต่เบียร์บัตเตอร์ที่จะมานำเสนอนี้สามารถดื่มได้ทันทีไม่ต้องรอ และหากใครที่ติดตามเรื่องราวของพ่อมดน้อยแฮร์รี่ พอตเตอร์ คงจะรู้จักเจ้าเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นอย่างดี ซึ่งถ้าอยากชิมของจริงก็ต้องบินไปไกลถึงยูนิเวอร์แซลสตูดิโอส์ (Universal Studios) ไม่ว่าจะเป็นที่โอซาก้า ฮอลลีวูด หรือออร์แลนโด แต่จะไปไกลขนาดนั้นในสถานการณ์ช่วงนี้คงลำบาก ว่าแล้วก็ ลองมองหาวัตถุดิบที่มีใกล้ตัวมาทำเอง ทั้งปลอดภัยและง่ายกว่า ซึ่งเว็บไซต์ Krua ได้บอกวิธีการทำไว้เป็นขั้นตอน โดยส่วนผสมก็จะเป็นน้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมลเเละโซดา ทำให้มีรสชาติหวานซ่าๆ หอมกลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ ที่สำคัญอย่าลืมท็อปด้วยวิปปิ้งครีมนุ่มละมุนเป็นอันเสร็จพิธี
หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับเหล้าป็อกเป็นอย่างดี ส่วนใหญ่ใช้เหล้าวอดก้า หรือเหล้าอื่นๆ ตามใจชอบมาเป็นตัวยืนพื้น แล้วตามด้วยมะนาวและเกลือ บางคนเติมโซดาเล็กน้อย แล้วที่ขาดไม่ได้คือการเอาไปวางบนผ้า เอามือปิดปากแก้ว แล้วกระแทกแก้วจนเกิดเสียงป็อก จนใครๆ ก็เรียกว่าเหล้าป๊อก แต่ครั้งนี้เราจะมาบอกวิธีทำเครื่องดื่มป็อกไร้แอลกอฮอล์ด้วยเครื่องดื่มแบบอื่นๆ ที่เราชอบ และหาได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ ซึ่งพอเปลี่ยนจากเหล้าเป็นเครื่องดื่ม เราแทบจะสามารถใช้เครื่องดื่มได้ทุกอย่าง แล้วลองทำตามคอนเซ็ปต์เดิม คือใส่โซดา บีบมะนาวซีกนึง ใส่เกลือ อย่าลืมวางแก้วบนผ้า ทุบดังป๊อกจนฟองฟู่ขึ้นมา แล้วลิ้มรสเลย แต่ถ้าใครอยากเพลย์เซฟไม่อยากลองเยอะ แดงมะนาวโซดาป็อกก็ถือเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่น่าลองก่อนใครเพื่อน ส่วนใครยังนึกภาพไม่ออกลองเข้าดูการทำเครื่องดื่มป็อกได้ที่ YOUNGEAK นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มก็เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับงานปาร์ตี้และงานสังสรรค์ต่าง ๆ ค่ะ สำหรับเครื่องดื่มค่อนข้างที่จะมีให้เลือกหลากหลายประเภท แต่ดูเหมือนว่า ‘ค็อกเทล’ จะได้รับความนิยมค่อนข้างสูงเลยทีเดียว ซึ่งค็อกเทลจะเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้ มีสูตรและรสชาติให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย มีสีสันสวยงาม รวมถึงลีลาการชงของบาร์เทนเดอร์ก็เป็นอะไรที่น่าตื่นตาตื่นใจและดูเพลินสุด ๆ ค่ะ ซึ่งค็อกเทลก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเพราะรสชาติอร่อย ทานง่าย มึนเร็ว(อิอิ)  แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะโปรดปรานการดื่มแอลกอฮอล์มากนัก แต่รสชาติและสีสันของค็อกเทลก็เป็นอะไรที่สวยงามน่ารับประทานสุด ๆ ไปเลยเหมือนกัน ดังนั้นจึงมีการคิดค้นเครื่องดื่มหน้าตาสวยงามที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เลยแม้แต่น้อย และสิ่งนั้นก็คือ “ม็อกเทล” นั่นเองค่ะ ซึ่งจุดเด่นและจุดสำคัญของม็อกเทลเลยก็คือมันมีสีสันสวยงาม มีการตกแต่งที่ค่อนข้างจะเพลินตา แต่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ และเกริ่นมาขนาดนี้เราก็มีพลาดที่จะรวบรวมสูตรม็อกเทลง่าย ๆ ที่มีรสชาติอร่อยมาแนะนำในบทความนี้ค่ะ จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยดีกว่า ม็อกเทล (Mocktail) คืออะไรคลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนู ค็อกเทล (cocktail) หรือเมนูน้ำผลไม้ผสมแอลกอฮอล์กันซะเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งม็อกเทล (mocktail) จะมีลักษณะและวิธีการทำที่คล้ายกันค่ะ โดยม็อกเทลจะเป็นเครื่องดื่มน้ำผักหรือผลไม้ที่ ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูและสุขภาพและสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย รสชาติจะไม่ต่างกันมากนัก เน้นรสชาติของผักผลไม้เป็นหลัก อาจจะผสมหรือไม่ผสมโซดาก็ได้ขึ้นอยู่กับสูตรของม็อกเทลชนิดนั้น ๆ ค่ะ และจากเทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ก็ทำให้เครื่องดื่มม็อกเทลได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัว พร้อมทั้งมีสูตรใหม่ ๆ ออกมาให้ลองทำตามอีกมากมายเลยค่ะ 1. ม็อกเทล Mint Lemonadeเริ่มต้นที่เครื่องดื่มสดชื่นดับร้อนอย่าง Mint Lemonade สำหรับเมนูนี้จะมีส่วนผสมของใบมิ้นต์และเลมอนที่ให้รสชาติเปรี้ยวกำลังดี มีความซ่าจากโซดาช่วยดับกระหาย และได้ความหอมสดชื่นจากใบมิ้นต์ค่ะ เป็นเมนูม็อกเทลที่หาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายและมีวิธีทำไม่ซับซ้อนมากนัก วันไหนอากาศร้อน ๆ เพลีย ๆ ต้องจัดแล้วค่ะ สูตรนี้สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยแน่นอน วัตถุดิบม็อกเทล Mint Lemonade
วิธีทำม็อกเทล Mint Lemonade
2. ม็อกเทล Blue Lagoonถัดมาเป็นม็อกเทลที่เหมาะสำหรับปาร์ตี้ริมทะเลสุด ๆ ค่ะ บลู ลากูนจะเป็นน้ำโซดาผสมไซรัปกลิ่นบลู คูราโซ น้ำเชื่อมสีฟ้าน้ำทะเลที่จะช่วยให้เครื่องดื่มของเราดูสวยงามน่ารับประทานมากขึ้น สำหรับแก้วนี้จะให้ความสดชื่น มีกลิ่นหอมโดดเด่นของส้มคูราโซ มีรสชาติเปรี้ยวอมวานสดชื่นกำลังดีเลยค่ะ จะใส่น้ำแข็งหรือแช่เย็นจิบเฉพาะน้ำก็อร่อยสดชื่นให้ฟีลค็อกเทลแบบโนแอลกอฮอล์ วัตถุดิบม็อกเทล Blue Lagoon
วิธีทำม็อกเทล Blue Lagoon
3. ม็อกเทล Grapefruit Rosemaryเกรปฟรุตโรสแมรี่เป็นเครื่องดื่มสีหวานที่เหมาะกับสาวหวานซ่อนเปรี้ยวอย่างเรา ๆ สุด ๆ เลยค่ะ แก้วนี้มีความหอมหวาน ได้รสเปรี้ยวเบา ๆ จากเกรปฟรุตและมีกลิ่นหอมโรสแมรี่อ่อน ๆ ดื่มได้เพลิน ๆ แถมยังได้ความซ่าและความสุขภาพดีจากน้ำแร่อีกด้วย ใครเป็นสาวรักสุขภาพไม่ควรพลาดม็อกเทลแก้วนี้เลยค่ะเพราะเกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการนอนหลับ นอกจากหอมอร่อยแล้วยังถ่ายรูปออกมาสวยสุด ๆ อีกด้วยนะคะ ปล.หากหาเกรปฟรุตไม่ได้ สามารถเปลี่ยนเป็นส้มได้ค่ะ วัตถุดิบม็อกเทล Grapefruit Rosemary
วิธีทำม็อกเทล Grapefruit Rosemary
4. ม็อกเทล Mulled WineMulled Wine เป็นไวน์อุ่นหรือไวน์ตุ๋นที่ชาวตะวันตกนิยมดื่มในช่วงเทศกาลคริสต์มาสหลังจบอาหารค่ำค่ะ แต่สำหรับ Mulled Wine แก้วนี้จะเป็นไวน์สูตรม็อกเทลที่ไม่มีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์เลยแม้แต่น้อย ตัวเครื่องดื่มจะได้กลิ่นหอมและความอุ่นร้อนของเครื่องเทศเบา ๆ รสชาติหวาน อมเปรี้ยว และอมเผ็ดเล็กน้อย ได้กลิ่นซิตรัสเบา ๆ จากเปลือกส้ม บอกเลยว่าตอนตุ๋นไวน์เนี่ยทั้งบ้านจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอม ๆ ของเครื่องเทศและผลไม้ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นและช่วยคลายหหนาวได้ดีเลยล่ะค่ะ วัตถุดิบม็อกเทล Mulled Wine
วิธีทำม็อกเทล Mulled Wine
5. ม็อกเทล Strawberry Mojitoมาที่เครื่องดื่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รี่โมจิโต้กันบ้างค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนอบอ้าว การได้ดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ รสชาติเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รี่ที่จะช่วยเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ วัตถุดิบม็อกเทล Strawberry Mojito
วิธีทำม็อกเทล Strawberry Mojito
6. ม็อกเทล Virgin Cucumberม็อกเทลแตงกวาเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับอากาศร้อนอบอ้าวของบ้านเราค่ะ แก้วนี้จะเป็นเครื่องดื่มแตงกวาที่มีความสดชื่น มีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยให้รู้สึกเฟรช เหมาะสำหรับบรรยากาศบนเกาะส่วนตัวหรือบนภูเขาสูง บอกเลยว่าฟินสุด ๆ ค่ะ ส่วนใครกังวลในเรื่องกลิ่นของแตงกวาบอกเลยว่าหายห่วงไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวแน่นอน วัตถุดิบม็อกเทล Virgin Cucumber
วิธีทำม็อกเทล Virgin Cucumber
7. ม็อกเทล Bloody MaryBloody Mary เป็นค็อกเทลสำหรับสาว ๆ ที่ชื่นชอบความเร่าร้อนของเครื่องเทศ แต่สำหรับแก้วนี้จะเป็นม็อกเทลที่ถูกปรับเปลี่ยนให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยที่ไม่สูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อันโดดเด่นของเมนูนี้ค่ะ สำหรับแก้วนี้เหมาะที่จะดื่มในช่วงเวลาสายของวันหลังตื่นนอนมาพร้อมอาการแฮงค์ เพราะเครื่องเทศต่าง ๆ ที่ผสมอยู่ในม็อกเทลจะช่วยให้รู้สึกสดชื่น เพิ่มความอุ่นร้อนให้แก่ร่างกาย และช่วยให้กลับมามีสติสตังเร็วขึ้น แถมยังแอบช่วยให้เจริญอาหารได้อีกด้วยนะคะ วัตถุดิบม็อกเทล Bloody Mary
วิธีทำม็อกเทล Bloody Mary
8. ม็อกเทล Arnold PalmerArnold Palmer เป็นหนึ่งในสามม็อกเทลยอดฮิตที่คุณไม่ควรพลาด สำหรับแก้วนี้จะเป็นชาดำผสมน้ำเลมอนค่ะ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนอบอ้วนสุด ๆ การได้ดื่มชาเย็น ๆ เจือฝาดนิด ๆ และได้ความเปรี้ยวและกลิ่นหอมของเลมอนอบอวลอยู่ในปากนี่มันช่วยเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ นอกจากนี้ม็อกเมลแก้วนี้ยังทำง่ายและทานได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วย วัตถุดิบม็อกเทล Arnold Palmer
วิธีทำม็อกเทล Arnold Palmer
9. ม็อกเทล Roy Rogersรอย โรเจอร์สเป็นเครื่องดื่มที่มีการตั้งชื่อตามนักร้องและนักแสดงชื่อดังชาวอเมริกันค่ะ โดยเมนูนี้จะมีส่วนผสมของโคล่าและไซรัปทับทิมที่มีความหอมกวาน ช่วยให้เมนูนี้สดชื่นมากขึ้น ด้านบนจะท็อปด้วยเชอร์รี่ลูกโตที่มีรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวช่วยให้เครื่องดื่มแก้วนี้มีรสชาติหลากหลานมากขึ้น ใครเป็นสายโคล่าหรือสายน้ำอัดลมเราขอแนะนำเลยค่ะ วัตถุดิบม็อกเทล Roy Rogers
วิธีทำม็อกเทล Roy Rogers
10. ม็อกเทล Shirley Templeปิดท้ายกันด้วยม็อกเทลสุดคลาสสิคที่มีสีสันสวยงามอย่าง Shirley Temple เมนูนี้จะเป็นน้ำโซดาผสมน้ำเชื่อมทับทิมที่ที่ออกมีมีสีชมพูอ่อนสวยงาม เหมาะสำหรับคนสวย ๆ อย่างเราสุด ๆ ไปเลยค่ะ ตัวเครื่องดื่มจะมีความเปรี้ยวอมหวานเบา ๆ หอมกลิ่นทับทิมนิด ๆ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีสุด ๆ ไปเลย วัตถุดิบม็อกเทล Shirley Temple
วิธีทำม็อกเทล Shirley Temple
และทั้งหมดนี้ก็คือ 10 เมนูม็อกเทลที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้ค่ะ เป็นอย่างไรบ้างคะ มีม็อกเทลแก้วโปรดของเพื่อน ๆ บ้างไหมเอ่ยย? เอาจริง ๆ แล้วม็อกเทลก็เป็นเมนูเครื่องดื่มที่มีวิธีทำไม่ยากเลยนะคะ โดยเฉพาะสามเมนูสุดคลาสสิคอย่าง Arnold Palmer, Roy Rogers และ Shirley Temple นี่ทำง่ายสุด ๆ แล้วยังใช้วัตถุดิบที่ไม่ยากและไม่มีราคาแพงมากจนเกินไปอีกด้วยค่ะ เช่นโคลา, โซดาเลมอนไลม์ และชาดำนี่ก็เป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อได้จากร้านสะดวกซื้อทั่ว ๆ ไปเลยค่ะ |
เมนูเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.paraquee Inc.
