หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 วัยรุ่นกับโภชนาการเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การปฐมพยาบาลและการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยอย่างปลอดภัย หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 มหันตภัยจากสารเสพติด หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 เรื่อง การป้องกันภัยจากสารเสพติด นักเรียนศึกษาความรู้เพิ่มเติมในเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ จากสื่อวิดิทัศน์โดยการสแกน QR Cord หน้า 49 ชั่วโมงที่ 2 ขั้นที่ 4 สื่อสารและนำเสนอ เกี่ยวกับ ประเภทของอาหารและสารอาหาร การเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับวัย 2. ครูควรแนะนำให้นักเรียนนำความรู้ที่ได้จากการศึกษาค้นคว้า ในเรื่องที่เกี่ยวกับ อาหาร ประเภทสารอาหาร การเลือก - การรับประทานอาหารในวัยต่างๆ ให้รับประทานในปริมาณเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และรับประทานอาหารให้ 2. เว็บไซน์เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ปลอดภัย อาหารหลัก 5 หมู่ 5. บุคคล เช่น ครู ผู้ปกครอง เพื่อน สมาชิกในชุมชน สมาชิกในครอบครัว นักโภชนาการ ึ บันทึกหลังการสอน ปัญหา / สิ่งที่ต้องการพัฒนา ผลที่เกิดขึ้นกับผู้เรียน ลงชื่อ..................................................... ครูผู้สอน ลงชื่อ................................................. (นายภิญโญ ปานง่อม) ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ลงชื่อ..................................................... ึ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 10 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระที่ 4 สุขภาพ พ 4.1 ม.1/3 ควบคุมน้ำหนักของตนเองให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน 2. บอกปัญหาที่เกิดจากภาวะโภชนาการได้ ความต้องการของร่างกาย เพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงพร้อมที่จะทำกิจกรรมต่างๆ และการดำเนินชีวิตอย่างมีความสุข 1. การเลือกรับประทานอาหารตามโภชนบัญญัติและธงโภชนาการ 3. ทักษะการทำงานร่วมกัน 4. ทักษะการแสวงหาความรู้ ึ ภาระงาน/ชิ้นงาน (2) ปัญหาที่เกิดจากภาวะโภชนาการ การวัดผลและการประเมินผล 1. สังเกตจากการอภิปรายแสดง 1. มีมารยาทที่ดีในการทำงาน 1. สังเกตการให้ความร่วมมือ หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 ข้อที่ 5-8 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียน 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียนตาม เรียนรู้ที่ 4 กิจกรรมที่ 4 เรื่องธง ขั้นที่ 1 ระบุคำถาม -ให้นักเรียนยกตัวอย่างการรับประทานอาหารตามหลัก โภชนบัญญัติ 9 ประการที่นักเรียนรู้จัก มาคนละ 1 อย่าง 2. หากนักเรียนตอบคำถามผิด ครูแนะนำและเสริมความรู้ที่ถูกต้องให้กับนักเรียน ความรู้เพิ่มเติมในเรื่องโภชนบัญญัติ 9 ประการ จากสื่อวิดิทัศน์โดยการสแกน QR Cord หน้า 63 นักเรียนศึกษาความรู้เพิ่มเติมในเรื่อง โรคที่เกิดจากภาวะโภชนาการที่ไม่ดี จากสื่อวิดิทัศน์โดยการสแกน QR Cord หน้า 67 ึ 2. ให้นักเรียนทำกิจกรรมในแบบฝึกทักษะ วิชาพื้นฐานสุขศึกษา ม.1 หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 กิจกรรมที่ 4 เรื่องธงโภชนาการ ครูสุ่มเลือกนักเรียนชาย-หญิง 2-3 คน ออกมาหน้าชั้นเรียน เล่าประสบการณ์ของตัวเอง ในการเลือกรับประทานอาหาร ตาม หากนักเรียนแสดงความคิดเห็นที่ผิด ครูควรอธิบายความรู้เสริมในส่วนที่ถูกต้องให้กับนักเรียน พร้อมทั้งแนะนำแหล่งศึกษา ื่ สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ - เว็บไซน์เกี่ยวกับ หลักโภชนบัญญัติ 9 ประการ ธงโภชนาการ - แบบฝึกทักษะ รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษา ม.1 บริษัท ศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด ึ บันทึกหลังการสอน ปัญหา / สิ่งที่ต้องการพัฒนา ผลที่เกิดขึ้นกับผู้เรียน ลงชื่อ..................................................... ครูผู้สอน ลงชื่อ................................................. (นายภิญโญ ปานง่อม) ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ลงชื่อ..................................................... ึ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 11 เรื่อง เกณฑ์มาตรฐานการเจริญเติบโตและวิธีการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ครูผู้สอน นางสาวปวีณ์พร แก้วไทรอินทร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระที่ 4 การสร้างเสริมสุขภาพ สมรรถภาพ และการป้องกันโรค ตัวชี้วัด จุดประสงค์การเรียนรู้ สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เจริญเติบโตเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน 1. เกณฑ์มาตรฐานการเจริญเติบโตของเด็กไทย 3. ทักษะการทำงานร่วมกัน 4. ทักษะการแสวงหาความรู้ ึ ภาระงาน/ชิ้นงาน (2) วิธีการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน การวัดผลและการประเมินผล 1. สังเกตจากการอภิปรายแสดงความ 1. มีมารยาทที่ดีในการทำงาน 1. สังเกตการให้ความร่วมมือ หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 ข้อที่ 9-10 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียน 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียนตาม น้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ครูนำรูปภาพวัยรุ่นที่มีน้ำหนักตัวและส่วนสูงที่ได้เกณฑ์มาตรฐานและรูปภาพวัยรุ่นที่มีน้ำหนักตัวและส่วนสูงที่ไม่ได้ -นักเรียนมีวิธีการควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน อย่างไรบ้าง 2. หากนักเรียนตอบคำถามผิด ครูแนะนำและเสริมความรู้ที่ถูกต้องให้กับนักเรียน และจากแหล่งความรู้อื่นๆ ครูสุ่มเลือกนักเรียนชาย-หญิง 2-3 คน ออกมาหน้าชั้นเรียน สรุปเรื่องเกณฑ์มาตรฐานการเจริญเติบโตของเด็กไทย และ ึ หากนักเรียนแสดงความคิดเห็นที่ผิด ครูควรอธิบายความรู้เสริมในส่วนที่ถูกต้องให้กับนักเรียน พร้อมทั้งแนะนำแหล่งศึกษา ขั้นที่ 5 ประเมินและบริการสังคม สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 2.รูปภาพวัยรุ่นที่มีน้ำหนักตัวและส่วนสูงที่ได้เกณฑ์มาตรฐานและรูปภาพวัยรุ่นที่มีน้ำหนักตัวและส่วนสูงที่ไม่ได้มาตรฐาน 6.แบบฝึกทักษะ รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษา ม.1 บริษัท ศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม บันทึกหลังการสอน ปัญหา / สิ่งที่ต้องการพัฒนา ผลที่เกิดขึ้นกับผู้เรียน ลงชื่อ..................................................... ครูผู้สอน ลงชื่อ................................................. (นายภิญโญ ปานง่อม) ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ลงชื่อ..................................................... ึ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 12 ี่ สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด ตัวชี้วด 1. อธิบายความหมายและหลักการปฐมพยาบาลได้ สาระการเรียนรู้ ทักษะ/กระบวนการ ภาระงาน/ชิ้นงาน (2) หลักการปฐมพยาบาล แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม 3. นักเรียนร่วมกันสรุปความรู้และเขียนสรุปความรู้ลงในสมุดบันทึกส่งครูในเรื่อง 4. นักเรียนทำแบบฝึกหัดตอบคำถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 6 ข้อที่ 1-2 จำนวน 2 ข้อ (เกณฑ์การประเมินผ่าน 60 %) และค่านิยม (A) 2. ตรวจสมุดบันทึกของนักเรียน ใน กลุ่มสำเร็จ ขณะปฏิบัติกิจกรรม กิจกรรมการเรียนรู้ เพื่อกระตุ้นความคิดและความสนใจของนักเรียน ตัวอย่างคำถาม เช่น -นักเรียนคนใดเคยเห็นการปฐมพยาบาลหรือการเคลื่อนย้ายผู้ป่วย ในสถานการณ์ฉุกเฉินบ้างหรือไม่ 1. ครูให้นักเรียนนำคำถาม ที่ครูได้ตั้งคำถามไว้ มาร่วมกันสนทนาหาคำตอบ โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนแสดงความ ศึกษา ชั้นมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 1 ของบริษัทศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด หน้าที่ 95 -จุดประสงค์ของการปฐมพยาบาล ปฐมพยาบาล แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม ขั้นที่ 4 สื่อสารและนำเสนอ -นักเรียนคิดว่าการปฐมพยาบาลเบื้องต้น มีความสำคัญอย่างไร 1. ประเมินนักเรียนจากการตรวจสมุดบันทึก การสรุปความรู้ในเรื่อง จุดประสงค์ของการปฐมพยาบาลเบื้องต้น และ -หากนักเรียนพบเห็นผู้ป่วยเป็นลมหมดสติ นักเรียนจะมีวิธีการช่วยเหลือเบื้องต้นอย่างไร 2. รูปภาพ การทำแผลจากมีดหรือของมีคมบาด เช่น การล้างแผล การพันผ้าพันแผล ึ บันทึกหลังการสอน ปัญหา / สิ่งที่ต้องการพัฒนา ผลที่เกิดขึ้นกับผู้เรียน ลงชื่อ..................................................... ครูผู้สอน ลงชื่อ................................................. (นายภิญโญ ปานง่อม) ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ลงชื่อ..................................................... แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 13 โรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐาน พ 5.1 1. อธิบายวิธีการปฐมพยาบาลในกรณีต่างๆได้ การปฐมพยาบาลเบื้องต้นในกรณีต่างๆ เป็นการช่วยเหลือผู้ป่วยที่มีอาการบาดเจ็บที่ไม่รุนแรง เช่น การเป็นลม การปฐมพยาบาลในกรณีต่าง ๆ ทักษะ/กระบวนการ 1. ศึกษาความรู้ในเรื่อง การปฐมพยาบาลในกรณีต่างๆ (5) สิ่งแปลกปลอมเข้าตา หู คอ จมูก (6) แมลงสัตว์กัดต่อย ึ 3. นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 6 กลุ่ม ศึกษาความรู้และฝึกปฏิบัติการปฐมพยาบาลในกรณีต่างๆ พร้อมทั้งออกมาหน้า (3) กระดูกหัก (4) เลือดกำเดาไหล การวัดผลและการประเมินผล 1. สังเกตจากการอภิปรายแสดง 1. มีมารยาทที่ดีในการทำงาน 1. สังเกตการให้ความร่วมมือ กลุ่ม การทำงานร่วมกัน และ 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียน 3. ประเมินพฤติกรรมนักเรียนตาม กิจกรรมในแบบฝึกทักษะ หน่วยการ วิเคราะห์ผลการฝึกปฐมพยาบาล 1. ครูสนทนาความรู้กับนักเรียนในเรื่องที่เกี่ยวกับการปฐมพยาบาลในกรณีต่างๆ แล้วนำรูปภาพคนโดนมีดบาดเป็นแผล -ถ้าเพอนของนักเรียนโดนมีดบาดนิ้วมือ นักเรียนจะช่วยปฐมพยาบาลอย่างไร 2. หากนักเรียนตอบคำถามผิด ครูแนะนำและเสริมความรู้ที่ถูกต้องให้กับนักเรียน และแนะนำให้นักเรียนศึกษาความรู้ 1. ให้นักเรียนแบ่งกลุ่ม ออกเป็น 6 กลุ่มด้วยความสมัครใจ แล้วจับฉลากเลือกวิธีการปฐมพยาบาล พร้อมทั้งให้นักเรียน แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม กลุ่มที่ 5 สิ่งแปลกปลอมเข้าตา หู คอ จมูก กลุ่มที่ 6 แมลงสัตว์กัดต่อย ชั่วโมงที่2 2. หลังจากที่แต่ละกลุ่มแสดงจบแล้ว ครูควรอธิบายความรู้เพิ่มเติม และเปิดโอกาสให้นักเรียนในชั้นเรียนได้ซักถามข้อ 2. ให้นักเรียนทำกิจกรรมในแบบฝึกทักษะหน่วยการเรียนรู้ที่ 6 ข้อที่ 3-6 จำนวน 3 ข้อ 5. บุคคล เช่น ครู ผู้ปกครอง เพื่อน แพทย์ พยาบาล เจ้าหน้าที่สาธารณสุข ึ บันทึกหลังการสอน ปัญหา / สิ่งที่ต้องการพัฒนา ผลที่เกิดขึ้นกับผู้เรียน ลงชื่อ..................................................... ครูผู้สอน ลงชื่อ................................................. (นายภิญโญ ปานง่อม) ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ลงชื่อ..................................................... แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 14 โรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ครูผู้สอน นางสาวปวีณ์พร แก้วไทรอินทร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระที่ 5 ป้องกันและหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง พฤติกรรมเสี่ยงต่อสุขภาพ อุบัติเหตุ การใช้ยา สารเสพติด และความรุนแรง 1. อธิบายหลักการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยด้วยวิธีการต่างๆได้ สาระการเรียนรู้ 3. การเคลื่อนย้ายผู้ป่วยด้วยผู้ช่วยเหลือ 1 คน 4. การเคลื่อนย้ายผู้ป่วยโดยใช้อุปกรณ์ 3. ทักษะการทำงานร่วมกัน 4. ทักษะการแสวงหาความรู้ 2. การมีส่วนร่วมกิจกรรมการเรียนการสอน การตอบคำถาม การร่วมทำกิจกรรมต่างๆ แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม -กิจกรรมที่ 3 เรื่องฝึกการเคลื่อนย้ายผู้ป่วย 4. ให้นักเรียนทำแบบฝึกหัดตอบคำถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 6 ข้อที่7-10จำนวน 4 ข้อ หรือให้ทำแบบทดสอบหลังเรียน ด้านความรู้ (K) ด้านคุณธรรม จริยธรรม ด้านทักษะ/กระบวนการ (P) 2. ตรวจสอบกระบวนการทำงานกลุ่ม 2. มีความเสียสละเพื่อให้งานของ 2. สังเกตทักษะการแก้ปัญหา 3. หรือผลตรวจ จริยธรรมและค่านิยม 6 จำนวน 10 ขั้นที่ 1 ระบุคำถาม -เมื่อนักเรียนพบเห็นผู้ประสบอุบัติเหตุ หกล้มขาแพลง และต้องเคลื่อนย้ายผู้ป่วยนักเรียนจะปฏิบัติอย่างไร 2. หากนักเรียนตอบคำถามผิด ครูแนะนำและเสริมความรู้ที่ถูกต้องให้กับนักเรียน และแนะนำให้นักเรียนศึกษาความรู้ แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม ขั้นที่ 3 สร้างความรู้และสรุปความรู้ ผู้ป่วยด้วยวิธีการต่างๆ ดังนี้ กลุ่มที่ 4 การเคลื่อนย้ายผู้ป่วยโดยใช้อุปกรณ์ ผู้ป่วยในชั่วโมงเรียนถัดไป ชั่วโมงที่2 2. เมื่อนักเรียนแต่ละกลุ่มอธิบายความรู้และสาธิตวิธีการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยจบแต่ละกลุ่มแล้ว ครูควรอธิบายความรู้ 1. ให้นักเรียนทำแบบฝึกหัดตอบคำถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 6 ข้อที่ 7-10จำนวน 4 ข้อ หรือให้ทำแบบทดสอบหลัง และเพื่อนบ้านในชุมชนที่นักเรียนอาศัยอยู่ 3.เว็บไซน์ ที่เกี่ยวกับวิธีการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยด้วยวิธีการต่างๆ เช่น 6. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษา ม.1 บริษัท ศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด ึ บันทึกหลังการสอน ความสำเร็จในการจัดการเรียนการสอน แนวทาง / วิธีการสอน / รูปแบบการสอน / เทคนิควิธีการที่ใช้ในการพัฒนาหรือแก้ปัญหา ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ..................................................... ลงชื่อ................................................. ความเห็นของหัวหน้ากลุ่มบริหารวิชาการ ลงชื่อ..................................................... ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมวัดดอนตูม ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ลงชื่อ..................................................... แผนการจัดการเรียนการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา รายวิชาสุขศึกษา ชั้นมัธยมศกษาปีที่ 1 โรงเรียนมัยธยมวัดดอนตูม แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 15 เรื่อง พิษภัยของสารเสพติด (ใช้เวลา 2 ชั่วโมง) สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระที่ 5 ความปลอดภัยในชีวิต พ 5.1 ม.1/2 อธิบายลักษณะอาการผู้ติดสารเสพติดและการป้องกันการติดสารเสพติด 3. บอกลักษณะอาการของผู้ที่ติดสารเสพติดแต่ละชนิดได้ สามารถหยุดเสพติดได้ ก่อให้เกิดผลเสียต่อทางร่างกายและจิตใจ ซึ่งสารเสพติดมีอยู่หลายประเภท แต่ละประเภทจะออกฤทธิ์ ความรู้ 5. อาการของผู้ที่ติดสารเสพติดแต่ละชนิด ึ ภาระงาน/ชิ้นงาน (3). สาเหตุของการติดสารเสพติด (4) ลักษณะทั่วไปของผู้ที่ติดสารเสพติด 3. นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 4 กลุ่ม จำนวนเท่าๆกันด้วยความสมัครใจ จับฉลากเลือกหัวข้อทำงาน กลุ่มละ 1 หัวข้อ 4. ทำกิจกรรมในแบบฝึกหัดตอบคำถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 7 ข้อที่ 1-6 (เกณฑ์การประเมินผ่าน 60 %) และค่านิยม (A) 2. ตรวจสอบกระบวนการทำงานกลุ่ม กลุ่มสำเร็จ ขณะปฏิบัติกิจกรรม 3. ผลการตรวจตอบคำถามท้ายหน่วย จริยธรรมและค่านิยม ขั้นที่ 1 ระบุคำถาม -นักเรียนคิดว่า สารเสพติดมีโทษอย่างไรบ้าง 1. ครูให้นักเรียนนำคำถาม ที่ครูได้ตั้งคำถามไว้ มาร่วมกันสนทนาหาคำตอบ โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนแสดงความ ศูนย์หนังสือเมืองไทย จำกัด จากหน้า 121-127 และสื่อวิดิทัศน์ โดยสแกน QR Cord หน้า122 เรื่อง ประเภทของสารเสพติด |