แป้ง ทํา บ ราว นี่ ยี่ห้อไหนดี

หลายคนเลือกที่จะประกอบอาหารด้วยตัวเอง มากกว่าการเสี่ยงออกไปซื้อของจากด้านนอกมารับประทาน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ “10 แป้งอเนกประสงค์ ยี่ห้อไหนดี” หนึ่งในสิ่งที่ต้องมีติดครัวไว้สำหรับทำเมนูอาหารที่สามารถเนรมิตได้ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และเบเกอรี่

โดยเราสามารถหาซื้อแป้งอเนกประสงค์ได้ง่าย ๆ ตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป แต่เนื่องจากแป้งอเนกประสงค์ในท้องตลาด มีมากมายหลายยี่ห้อ หลายคนอาจจะยังไม่ทราบข้อดีข้อเสียในแต่ละยี่ห้อ วันนี้เราจึงหยิบข้อมูลมานำเสนอให้ทุกคนได้อ่านข้อมูลศึกษา และสามารถนำไปตัดสินใจเลือกซื้อกันได้ด้วยตัวเอง ตามต้องการ

Table of Contents

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว ด้านล่าง:

add_circle มีเครื่องหมายฮาลาล

add_circle นำไปทำเมนูอาหารได้ทั้งคาว หวาน

add_circle มีโปรตีน 10.5 - 11%

remove_circle ต้องเก็บรักษาระมัดระวังควรไว้ในที่แห้ง

แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว ที่ฮิตติดลมบน เป็นแป้งสาลีเนื้อขาว ทำได้หมดทั้งอาหารและของหวาน หรืออยากเอาไปทำเป็นเส้นบะหมี่ไข่ก็ได้ใจลูกค้าไปเต็ม แต่สายขนมก็ไม่ติด ทำได้ทั้งเค้ก พาย โดนัท คุกกี้ เป็นต้น ปริมาณของกลูเตนก็อยู่ในระดับกลาง ๆ ที่ 10-11% มีเครื่องหมายฮาลาล กินได้ ทานได้ทุกคน

รีวิว : สั้งหลายรอบแล้วร้านนี้...บอกเลยไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ แพ็คมาดีมากๆ...ขอบคุณค่ะ

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า ด้านล่าง:

add_circle อายุการเก็บรักษาได้นาน 1 ปีหลังวันผลิต

add_circle ใช้ทำเมนูอาหารได้หลากหลาย

remove_circle จำเป็นจะต้องเก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง

แป้งอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า มาในถุงขนาด 1 กิโลกรัม ถ้าคุณคือชอบทำขนมไข่ ปาท่องโก๋ หรือแนวอาหารหวานที่มีไข่ร่วมด้วย ยี่ห้อแป้งสาลีนี้ก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดี เก็บได้นานเป็นปี หรือราว ๆ 12 เดือน และจุดเด่นที่ทำให้เราอยากแนะนำแป้งอเนกประสงค์นี้ เพราะนี่ถือว่าเป็นชวัญพ่อค้าแม่ค้ามาก ๆ ที่เป็นสายขายขนม และราคาก็ดีอีก แต่ถ้าเป็นคนที่อยากซื้อไว้ทำอาหารหรือขนมก็น่ามีติดครัวมาก ๆ เลย

รีวิว : แป้งร้านนี้ใหม่เสมอเลย คุณภาพดีเช่นเดิม สั่งไปไม่กี่วันก็ได้ของสั่งอยู่เรื่อยๆครับ แนะนำเลยถ้าใครกำลังหาสินค้าสำหรับเบเกอรี่

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตรากบ ด้านล่าง:

add_circle ราคาไม่แพง

add_circle มีโปรตีน 10 เปอร์เซ็นต์

add_circle ทำปาต๋องโก๋ออกมากรอบ

add_circle แป้งไม่ฟอกสี

แป้งสาลี ไม่ฟอกสี เพื่อคนทำขนม มีการเจาะรูเพื่อไล่ลมตรงถุงของแป้งอเนกประสงค์ ระดับโปรตีนจะอยู่ที่ 10% และยี่ห้อนี้ก็หาซื้อง่ายมากไม่แพ้กับยี่ห้อแป้งอเนกประสงค์อื่นเลย หลายรีวิวพอใจ หรือใครอยากลองทอดปาท่องโก๋เองก็ทำออกมาได้ดี กรอบอร่อย ในเรื่องของราคายังเป็นมิตรต่อทุกคนเสมอ

รีวิว : เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์เอามาทำขนมปังได้หลายอย่างทำปาท้องโก๋ก็ได้เอาทำแล้วรสชาติขนมออกมาดีกรอบใช้ได้เลยละ

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ อังเคิลบาร์นส์ ด้านล่าง:

add_circle มีโปรตีน 12 - 13%

add_circle มีกลูเตนสูง

add_circle ทำขนมได้หลายเมนู

แป้งอเนกประสงค์ ยี่ห้ออังเคิลบาร์นส์ เด่นลอยมาแต่ไกลเพราะในถุงหนึ่งมีปริมาณโปรตีนสูง 12-13% ตัวกลูเตนก็สูง และยังเป็นแป้งสาลีที่ไม่ฟอกขาว ยืดหยุ่นกำลังดีทำขนมได้หลายเมนูมาก ๆ ตั้งแต่คุกกี้ พาย ขนมไข่ โดนัท และเมนูทอดอีกมากมาย มีเครื่องหมายฮาลาล ทานได้ทุกคนเลย เรื่องราคาก็ถูกดี

รีวิว : สินค้าดีมาก เยี่ยมเลย แป้งราคาถูก คุ้มค่ามาก

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตราเชอรี่ฟ้า ด้านล่าง:

add_circle บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท

add_circle ทำขนมได้หลายเมนู

add_circle หาซื้อได้ง่าย

แป้งอเนกประสงค์ ตราเชอรี่ฟ้า ผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง ผ่านกระบวนขั้นตอนการผลิตต่างๆ ที่สะอาดและได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้เนื้อแป้งอเนกประสงค์ เนื้อสีขาวเบา มีความละเอียด บรรจุภายในหีบห่อสีฟ้าขาว ลวดลายขนมน่าซื้อ สำหรับนำมาทำเป็นส่วนผสมของขนมและอาหาร สามารถหาซื้อได้ง่าย บิ๊กซีมีจำหน่าย ไม่ว่าจะเป็นอาหารมื้อไหนหรือเมนูไหนก็สะดวก และทำสำเร็จได้ง่าย ๆ เหมาะสำหรับ ทำขนมไข่ วาฟเฟิล คุกกี้ เค้กก้วยหอม โดนัท และของทอดต่าง ๆ

รีวิว : ราคาถูก ถุงปิดสนิทไม่มีรอยแกะ ได้ใช้แป้งทำคุกกี้เรียบร้อยแล้วค่ะ

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตราริบบิ้น ด้านล่าง:

add_circle ทำขนมได้หลายเมนู

add_circle เนื้อแป้งดูดซึมของเหลวและน้ำตาลได้ดี

add_circle ราคาไม่แพง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ลงหีบห่อบรรจุภัณฑ์สีขาว ชมพู ลวดลายค้ก ขนมปัง เค้กกล้วยหอม เป็นแป้งเค้กเนื้อละเอียด ใช้สำหรับทำขนมเมนูบัตเตอร์เค้ก ชิฟฟอนเค้ก สปันจ์เค้ก ปุยฝ้าย และยังเป็นแป้งสาลีโปรตีนต่ำ เหมาะกับทำขนมเค้กที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมาก จึงเป็นแป้งสาลี สำหรับทำเค้กคุณภาพเยี่ยม ที่มีการแก้ไขคุณภาพให้แป้งสามารถดูดซึมของเหลวและน้ำตาลได้มากกว่าปกติ เพื่อให้เค้กมีเนื้อละเอียด ฟูเบาไม่ยุบตัว มีปริมาตรดี เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับทำเมนูเค้กนุ่ม ๆ

**หมายเหตุ: เหมาะสำหรับคนอยากทำเมนูเค้ก และเน้นความนุ่มของเนื้อแป้งเป็นพิเศษ**

รีวิว : สินค้าดี ใช้ทำขนมอะไรก็อร่อย แพ็คเกตดีมาก

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์ ตราบัวหิมะ ด้านล่าง:

add_circle ทำขนมและอาหารได้หลายเมนู

add_circle เนื้อแป้งมีความละเอียด

add_circle ราคาไม่แพง

แป้งอเนกประสงค์ ตราบัวหิมะ บรรจุ 1 กิโลกรัม ลงหีบห่อบรรจุภัณฑ์ถุงสีขาวเหลือง ลวดลายขนมปัง ซาลาเปา คุกกี้ ซึ่งสินค้าคุณภาพดี สามารถรังสรรค์ออกมาได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารและขนม ยกตัวอย่าง เช่น ซาลาเปา แยมโรล เอแคลร์ ปุยฝ้าย คุ้กกี้ สปันจ์เค้ก เค้กมวน ขนมไข่ ขนมสาลี่ เหล่านี้เป็นต้น หากใช้ไม่หมดในครั้งเดียวสามารถเก็บปิดบรรจุภัณฑ์เอาไว้ได้ 

รีวิว : ใช้ทำขนม ชอบ แป้งเนื้อละเอียดมาก ปกติเอาไว้ทำซาลาเปา แต่เอาใช้ทำพิซซ่าแทนแป้ง00 ของอิตาลี ใช้ได้ดี ถ้าในสูตรมี Biga ที่หมักจากแป้งกลูเตนสูง เพราะแป้งตัวนี้กลูเตนต่ำ

เช็คราคา แป้งเค้กมงกุฎม่วง ด้านล่าง:

add_circle แพ็คเกจดี สวยงาม

add_circle ราคาไม่แพง

add_circle ทำเมนูขนมได้หลายเมนู

add_circle เนื้อแป้งละเอียด

remove_circle ไม่ควรไว้ในที่ชื้น หรือมีความร้อนสูง

วัตถุดิบส่วนผสมสำหรับทำขนม แป้งมงกุฎม่วง King Milling เป็นแป้งเค้กเนื้อละเอียด แป้งสาลีทำเค้ก ขนาด 1 กิโลกรัม หรือ 1,000 กรัม บรรจุภัณฑ์หับห่อสีม่วงเข้ม สวยงาม มีรูปเค้ก น่าใช้งาน โดยเป็นผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี ผลิตจากเมล็ดข้าวสาลี เหมาะสำหรับทำเมนูขนม ยกตัวอย่าง เช่น เค้กทุกประเภท ชิฟฟ่อนเค้ก บัตเตอร์เค้ก ชีสเค้ก ขนมปุยฝ้าย สาลี่ เป็นผลิตภัณฑ์มีเลขที่อย. ผ่านกระบวนการขั้นตอนการผลิตที่ทันสมัย ผ่านการรับรองภายใต้คุณภาพการผลิตมาตรฐาน เนื้อแป้งมีความละเอียด นุ่ม เบา ขาว

**หมายเหตุ: เหมาะสำหรับคนอยากทำเมนูเค้ก และเน้นความนุ่มของเนื้อแป้งเป็นพิเศษ**

รีวิว : แพ็คเกตดี ราคาถูก คุ้มค่าดีมาก

เช็คราคา แป้งขนมปังชนิดไม่ฟอกสี ตรายานอวกาศ ด้านล่าง:

add_circle บรรจุภัณฑ์สวยงาม

add_circle ทำขนมได้หลากหลายเมนู

add_circle ใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย

add_circle การผลิตมีมาตรฐาน

remove_circle อายุการใช้งานระยะสั้น

แป้งสาลี ตรายานอวกาศ เป็นแป้งขนมปังไม่ฟอกสี สำหรับทำขนมและอาหาร บรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม หรือ 1,000 กรัม ในหีบห่อบรรจุภัณฑ์สีขาว ส้ม ลวดลายขนมปัง ครัวซองบนถุง น่าใช้งาน เหมาะสำหรับการทำเมนูขนม เบเกอรี่ ยกตัวอย่าง เช่น ขนมปัง แซนวิช ขนมปังจืด พิซซ่า ขนมปังแถว ขนมปังหวานทุกชนิด ปาท่องโก๋ พิซซ่า และเดนิชเพสตรี้ เหล่านี้เป็นต้น เป็นแป้งคุณภาพดี สำหรับทำขนมปัง ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาด และได้มาตรฐานเนื้อแป้งขาว ฟู เหนียว นุ่ม ได้รสชาติที่น่าประทับใจ เพราะใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย ขนาดมีความคุ้มค่าคุ้มราคาเต็มอิ่มกันทั้งครอบครัว ผลิตโดย บริษัท อุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย จำกัด  ซื้อได้ง่ายตามร้านชั้นนำทั่วไป รวมถึงบิ๊กซี  

รีวิว : น่าพอใจ แพ็คเกตเรียบร้อย อายุการใช้งานของสินค้าอยู่ได้ภายในหกเดือน

เช็คราคา แป้งอเนกประสงค์เกาหลี DELI ORANGE All Purpose Flour ด้านล่าง:

add_circle ป้องกันความชื้นได้ดี

add_circle มีโปรตีน

add_circle ทนต่ออุณหภูมิสูง

วัตถุดิบสำหรับทำขนม แป้งอเนกประสงค์นำเข้าจากประเทศเกาหลี Deli Orange All Purpose Flour ยี่ห้อ CJ Cheiljedang  เนื้อแป้งละเอียด มีค่าโปรตีนสูง ให้เนื้อสัมผัสที่เนียน นุ่ม เหมาะสำหรับทำขนมชนิดต่าง ๆ มีค่าโปรตีนสูง ขนาดบรรจุ 1 ถุง 1 กิโลกรัม ภายในหีบห่อบรรจุภัณฑ์สีน้ำตาล สวยงาม ดูดี น่าใช้  มี Moisture content 13.8% Ash content 0.52% และมี Protein 11.6% คุณสมบัติที่โดดเด่นผลิตภัณฑ์ปราศจากสารฟอก ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่เป็นอันตราย ป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน และกลิ่นต่าง ๆ ได้ดี 

รีวิว : สินค้าปลอดภัย ของมันต้องมไว้อุ่นใจ สินค้าดี มีคุณภาพ ราคาถูก

แป้งอเนกประสงค์ คืออะไร

แป้งอเนกประสงค์ คือ แป้งที่ทำขึ้นมาจากข้าวสาลีชนิดหนักและชนิดเบาผสมกัน มีกลูเตน (โปรตีนแบบหนึ่ง) ในระดับปานกลาง ทำให้เหมาะที่จะนำไปทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมปังหลายรูปแบบ รวมทั้งขนมเค้ก และยังประกอบอาหารอื่นได้อีก โดยทั่วไปแป้งอเนกประสงค์มีปริมาณกลูเตน 10-11% เนื้อแป้งเป็นสีขาว มีความละเอียดสูง ผลิตผ่านหลายขั้นตอนทั้งการกัด การกลั่น และการฟอกสี มีเนื้อสัมผัสที่ดี ไม่ลื่น มีความคล้ายกับแป้งที่ใช้ทำขนมปังอยู่

แป้งอเนกประสงค์ ทำอะไรได้บ้าง

แป้งอเนกประสงค์สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ยกตัวอย่าง เช่น เมนูเบอเกอรี่ ขนมปัง โดนัท ปาต๋องโก๋ กล้วยชุบแป้งทอด มะเขือยาวชุบไข่ มินิชีสเค้ก โรตี บราวนี่เนื้อหนึบ ขนมไข่นกกระทา ไก่อบ บะหมี่ และอื่น ๆ อีกมากมาย

วิธีการเลือกซื้อแป้งอเนกประสงค์

ควรที่จะเลือกซื้อแป้งอเนกประสงค์ที่ไร้สารกันบูด เพราะสารกันบูดเป็นสารเคมี ที่ใช้เพื่อรักษาระยะเวลาผลิตภัณฑ์ให้นานมากขึ้น ซึ่งบางคนที่บริโภคอาจแพ้สารกันบูด จึงควรเช็คก่อนจะซื้อมาใช้ว่ามีสารกันบูดหรือไม่ นอกจากนี้ควรเลือกยี่ห้อที่มีคุณภาพ เช็คดูวันหมดอายุและหีบห่อให้เรียบร้อยไม่มีร่องรอยถูกฉีกขาดก็ถือว่าเพียงพอ

ใช้แป้งเค้ก แทนแป้งอเนกประสงค์ได้หรือไม่?

ใช้แทนกันได้ แต่ความแน่นของโปรตีนในแป้งเค้กจะน้อยกว่า ฉะนั้นจึงทำให้เนื้อนุ่มกว่าแป้งอเนกประสงค์ที่มีโปรตีนสูงกว่า และเนื้อแป้งเค้กจะเป็นแป้งสาลีเบา โดยสัดส่วนการใช้แป้งเค้กแทนนั้น จะตักมา 1 ถ้วยและอีก 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้เนื้อใกล้เคียงกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยนั้นเอง แต่ถ้าคุณเน้นความเหนียวของเนื้อแป้งจริง ๆ เราแนะนำให้ใช้แป้งอเนกประสงค์ไปเลย 

บทส่งท้าย

สินค้าแป้งอเนกประสงค์นั้น มีมากมายให้ได้เลือกมาทำเมนูตามที่ต้องการได้อย่างเหมาะสมและมีทั้งสินค้าที่เป็นของไทย และนำเข้ามาจากทางประเทศให้เราได้เลือก นอกจากวันหมดอายุที่ควรคำนึงแล้ว เราควรทราบว่าการเก็บรักษาแป้งอเนกประสงค์ เมื่อมีการเปิดใช้แล้วนั้น ให้ทำการห่อให้มิดชิด เก็บไว้ในที่ ๆ สะอาด แห้ง อยู่ในอุณหภูมิห้อง ไม่ควรทิ้งไว้นานกว่า 6 เดือน เพราะอาจมีกลิ่นหืนนั่นเอง