Namesupharat Chalaewdee Download PDF
แผนการจัดการเรียนรู้หน่วยที่ 1 เรื่อง ความปลอดภัยและทักษะในปฏิบัติการเคมี รายวิชาเคมีพื้นฐาน รหัสวิชา ว31102 ชั้นมัยธมศึกษาปีที่ 4 View Text Version Category : All
หนว่ ยการเรยี นร้ทู ่ี 1 ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏบิ ตั กิ ารเคมี แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 1 การปฏิบัติตนในห้องปฏิบตั กิ ารเคมี เวลา 1 ช่ัวโมง 1. ผลการเรยี นรู้ 1. บอกและอธบิ ายข้อปฏบิ ตั เิ บ้ืองตน้ และปฏบิ ัตติ นท่แี สดงถงึ ความตระหนกั ในการทำปฏบิ ัติการเคมี เพ่ือให้ 2. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธิบายขอ้ ปฏิบัตเิ บอื้ งต้นในการทำปฏบิ ตั กิ ารเคมีได้ (K) 3. สาระการเรียนรู้ สาระการเรียนรู้เพ่ิมเติม สาระการเรียนรู้ทอ้ งถ่นิ - การทำปฏิบัติการเคมีต้องคำนึงถึงความปลอดภัย พิจารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้น จึงควร …………………………………………………………………………… ศกึ ษาข้อปฏบิ ตั ิของการทำปฏบิ ตั ิการเคมี เชน่ ความ …………………………………………………………………………… ปลอดภัยในการใช้อุปกรณ์และสารเคมี การป้องกัน …………………………………………………………………………… อบุ ตั เิ หตุระหวา่ งการทดลอง การกำจดั สารเคมี …………………………………………………………………………… 4. สาระสำคญั /ความคิดรวบยอด การทำปฏิบตั ิการทางเคมีจะมีความเก่ียวข้องสารเคมีหลายชนิด รวมทงั้ อปุ กรณเ์ ครื่องแกว้ ตา่ ง ๆ สารเคมี 5. สมรรถนะสำคัญของผเู้ รยี นและคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ สมรรถนะสำคญั ของผู้เรียน คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ 1. ความสามารถในการสือ่ สาร 1. มวี นิ ัย 2. ความสามารถในการคดิ 2. ใฝ่เรยี นรู้ 1) ทกั ษะการสงั เกต 3. มุ่งม่นั ในการทำงาน 2) ทกั ษะการสำรวจคน้ หา 3) ทกั ษะการวเิ คราะห์ 3. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 20 หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 1 ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏบิ ัตกิ ารเคมี 6. กจิ กรรมการเรียนรู้ วิธีสอนแบบสืบเสาะหาความรู้ 5Es (5Es Instructional Model) ชัว่ โมงที่ 1 ข้ันนำ กระตนุ้ ความสนใจ (Engage) ขั้นสอน สำรวจคน้ หา (Explore) 21 หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 1 ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏิบตั ิการเคมี 2. ให้นักเรียนแบ่งกลุ่มออกเป็น 6 กลุ่ม โดยให้แต่ละกลุ่มประกอบด้วยนักเรียนที่เรียนเก่ง เรียนปานกลาง 3. ให้นักเรียนแตล่
ะกลุ่มสบื ค้นขอ้ มูลตามหัวข้อท่จี บั ฉลากได้จากแหลง่ การเรยี นรู้ต่าง ๆ เชน่ หนังสือเรยี น อธิบายความรู้ (Explain) ขั้นสรปุ ขยายความเขา้ ใจ (Expand) 22 หน่วยการเรยี นร้ทู ่ี 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏบิ ตั กิ ารเคมี ตรวจสอบผล (Evaluate) 7. การวัดและการประเมนิ ผล รายการวดั วิธีวดั เครือ่ งมอื เกณฑก์ ารประเมิน 7.1 การประเมนิ ก่อนเรียน ประเมนิ ตามสภาพจริง - แบบทดสอบกอ่ นเรียน ตรวจแบบทดสอบ แบบทดสอบกอ่ นเรียน ร้อยละ 60 ผา่ นเกณฑ์ หนว่ ยการเรียนรูท้ ี่ 1 กอ่ นเรียน ระดับคุณภาพ 2 1) การปฏิบตั ติ นใน - ตรวจใบงานท่ี 1.1 - ใบงานท่ี 1.1 ห้องปฏบิ ัตกิ ารเคมี - ตรวจแบบฝกึ หดั - แบบฝึกหัด 2) การนำเสนอผลงาน - ประเมนิ การนำเสนอ - แบบประเมนิ การ ผลงาน นำเสนอผลงาน 3) พฤตกิ รรม - สังเกตพฤติกรรม - แบบสงั เกตพฤตกิ รรม การทำงาน การทำงานรายบุคคล การทำงานรายบุคคล รายบคุ คล 4) พฤตกิ รรม - สงั เกตพฤติกรรม - แบบสังเกตพฤติกรรม การทำงานกลมุ่ การทำงานกลุ่ม การทำงานกลุ่ม 5) คุณลกั ษณะ - สังเกตความมวี นิ ยั - แบบประเมิน อนั พึงประสงค์ ใฝ่เรยี นรู้ และมุ่งมั่น คณุ ลักษณะ ในการทำงาน อันพงึ ประสงค์ 23 หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏบิ ตั กิ ารเคมี 8. สือ่ /แหล่งการเรยี นรู้ 8.1 ส่ือการเรียนรู้ 8.2 แหล่งการเรียนรู้ 24 หนว่ ยการเรยี นรูท้ ่ี 1
ความปลอดภยั และทักษะในปฏิบตั ิการเคมี ใบงานท่ี 1.1 เรื่อง การปฏิบตั ติ นในหอ้ งปฏบิ ัตกิ ารเคมี คำชี้แจง : เตมิ คำตอบลงในช่องวา่ งใหถ้ ูกตอ้ ง 1. สารเคมีทกุ ชนดิ ในห้องปฏิบัตกิ ารเป็นอันตราย จึงไม่ควร ………………………………………………… นอกจากจะได้รับ คำแนะนำทถ่ี กู ตอ้ งแลว้ และไมน่ ำสารเคมใี ด ๆ ออกจากห้องปฏิบตั กิ าร 2. เมื่อทำการทดลองเสร็จแล้ว ต้อง …………………………… เครื่องมือและเก็บเข้าที่เดิมทุกครั้ง ทำความสะอาดโต๊ะ ทำปฏบิ ัติการ และสอดเกา้ อ้เี ขา้ ใต้โตะ๊ ล้างมือ …………………………… กอ่ นออกจากห้องปฏบิ ตั ิการ 3. ต้องอ่าน …………………………… ที่จะปฏิบัติการทดลองนั้น ๆ ให้ชัดเจน และพยายามทำความเข้าใจถึงขั้นตอน การทดลอง หากมีข้อสงสัยใด ๆ ให้ถามครู หรือผู้ควบคมุ ก่อนท่ีจะลงมือปฏิบัตกิ ารทดลอง 4. ไม่ควร …………………………………………… ในห้องปฏิบัติการ รวมทั้งไม่ใช้เครื่องแก้ว หรืออุปกรณ์ทำปฏิบัติการ เป็น …………………………………………… 5. ควรใช้ …………………… ล้างสารที่เป็นน้ำมนั และไขมันจนหมดคราบน้ำมัน และพื้นบริเวณนั้นให้หายลื่น หรือทำ ความสะอาดโดยใช้ …………………… เพอื่ ซับน้ำมนั ให้หมดไป 6. ควร ………………………… ระหวา่ งทำปฏิบตั กิ าร เพ่ือชว่ ยป้องกันอุบตั เิ หตจุ ากสารเคมกี ระเด็นเขา้ ตา 7. หากมีคนกลืนกินสารเคมี ต้องรีบนำส่งแพทยท์ ันที พร้อมทั้ง …………………………………………… เพื่อแจ้งให้แพทย์ ได้ช่วยเหลือ และใหก้ ารรกั ษาไดถ้ ูกตอ้ งทันที 8. เติมคำตอบลงในตารางใหส้ มบรู ณ์ สัญลกั ษณ์ ข้อระวัง สัญลักษณ์ ข้อระวัง …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………… …………………………………… …………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… 25 หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏบิ ัติการเคมี เฉลย ใบงานที่ 1.1 เร่ือง การปฏิบตั ิตนในห้องปฏิบตั กิ ารเคมี คำชแ้ี จง : ให้นักเรยี นเติมคำตอบลงในช่องว่างให้ถกู ต้อง 1. สารเคมีทุกชนิดในห้องปฏิบัติการเป็นอันตราย จึงไม่ควร สัมผัส ชิม หรือสูดดมสารเคมีใด ๆ นอกจากจะได้รับ คำแนะนำทถ่ี กู ต้องแล้ว และไม่นำสารเคมีใด ๆ ออกจากห้องปฏบิ ตั กิ าร 2. เมื่อทำการทดลองเสร็จแล้ว ต้อง ทำความสะอาด เครื่องมือและเก็บเข้าที่เดิมทุกครั้ง ทำความสะอาดโต๊ะทำ ปฏิบตั กิ าร และสอดเก้าอเ้ี ขา้ ใตโ้ ต๊ะ ลา้ งมือ ด้วยสบแู่ ละนำ้ ก่อนออกจากห้องปฏิบตั กิ าร 3. ตอ้ งอ่าน คมู่ อื ปฏิบัติการทดลอง ทจี่ ะปฏิบตั ิการทดลองนนั้ ๆ ให้ชดั เจน และพยายามทำความเข้าใจถึงขั้นตอน การทดลอง หากมีข้อสงสัยใด ๆ ให้ถามครู หรอื ผู้ควบคุมกอ่ นทจ่ี ะลงมอื ปฏิบัติการทดลอง 4. ไม่ควร รับประทานอาหารและเครื่องดื่ม ในห้องปฏิบัติการ รวมทั้งไม่ใช้เครื่องแก้ว หรืออุปกรณ์ทำปฏิบัติการ เป็น ภาชนะใสอ่ าหารและเครือ่ งดื่ม 5. ควรใช้ ผงซักฟอก ลา้ งสารท่เี ปน็ น้ำมันและไขมันจนหมดคราบนำ้ มนั และพ้นื บรเิ วณนน้ั ให้หายล่ืน หรือทำความ สะอาดโดยใช้ ทรายโรย เพ่ือซบั น้ำมันใหห้ มดไป 6. ควร สวมแว่นตานริ ภยั ระหว่างทำปฏบิ ตั ิการ เพอ่ื ช่วยปอ้ งกันอุบตั ิเหตุจากสารเคมกี ระเด็นเขา้ ตา 7. หากมีคนกลืนกินสารเคมี ต้องรบี นำส่งแพทย์ทันที พรอ้ มทง้ั นำตัวอย่างสารหรือสลากไปด้วย เพื่อแจ้งให้แพทย์ ได้ช่วยเหลอื และใหก้ ารรกั ษาได้ถูกต้องทนั ที 8. เติมคำตอบลงในตารางใหส้ มบูรณ์ สัญลกั ษณแ์ สดง ข้อระวัง สัญลกั ษณ์แสดง ข้อระวัง เกบ็ ให้หา่ งจากเปลวไฟ หลีกเลยี่ งการสัมผัสกับสารเคมีท่ี ประกายไฟ และความร้อน ไวไฟ ระวังอนั ตรายจากการจุดติด ไฟ เมื่อเกิดไฟไหมส้ ารนจ้ี ะเร่งให้ ไวไฟมาก ไฟไหม้มากขน้ึ จึงดับไฟยากขึน้ ป้องกนั ตา ผิวหนงั และเสอ้ื ผ้า หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเคมีที่ เป็นพิเศษ อย่าสูดดมไอของ ไวไฟ ระวังอันตรายจากการจุดติด สารกลมุ่ นี้ หากเกิดอบุ ตั ิเหตุ ไฟ เมื่อเกิดไฟไหม้สารนี้จะเร่งให้ กัดกร่อน ใหป้ รกึ ษาแพทย์ทันที เป็นพิษ ไฟไหมม้ ากขน้ึ จึงดับไฟยากข้นึ 26 หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 1 ความปลอดภยั
และทักษะในปฏิบตั กิ ารเคมี 9. ความเหน็ ของผูบ้ ริหารสถานศกึ ษาหรอื ผทู้ ี่ได้รบั มอบหมาย ข้อคิดเหน็ /เสนอแนะ ลงชอ่ื ................................. ตำแหนง่ ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นพุทไธสง 10. บนั ทกึ ผลหลงั การสอน ผลทีเ่ กดิ ขึ้นกับผูเ้ รยี น (kPA) ปญั หา/อุปสรรค ลงชื่อ ผ้สู อน 27 หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ 1
ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏบิ ตั กิ ารเคมี แบบประเมนิ ชิ้นงาน/ภาระงาน (รวบยอด) แผนฯ ท่ี 1 แบบประเมนิ ผังมโนทศั น์ คำชแ้ี จง : ใหผ้ ้สู อนประเมนิ ชิน้ งาน/ภาระงานของนักเรยี นตามรายการที่กำหนด แลว้ ขดี ✓ ลงในชอ่ งที่ตรงกับ กล่มุ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลำดบั ที่ รายการประเมนิ ระดับคะแนน ลงช่ือ ................................................... ผปู้ ระเมนิ 28 หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏิบัตกิ ารเคมี เกณฑก์ ารประเมนิ ผงั มโนทัศน์ ประเด็นที่ ระดบั คะแนน แปลกใหม่ แต่ยังไม่ แนวคดิ แปลกใหม่ เปน็ ระบบ ส่งช้ินงานช้ากว่า สง่ ชนิ้ งานชา้ กว่า เวลาทกี่ ำหนด 1 วนั เวลาที่กำหนด 2 วนั เกณฑก์ ารตัดสินคณุ ภาพ ชว่ งคะแนน ระดับคณุ ภาพ 14-16 ดมี าก 11-13 ดี 8-10 พอใช้ ตำ่ กว่า 8 ปรับปรงุ 29 หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 1 ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏบิ ัตกิ ารเคมี แบบประเมนิ การนำเสนอผลงาน คำช้แี จง :
ให้ผู้สอนสงั เกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหวา่ งเรียนและนอกเวลาเรียน แล้วขีด ✓ลงในชอ่ งท่ี กลมุ่ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ลำดับท่ี
รายการประเมิน ระดับคะแนน 1 รวม ลงชอ่ื ................................................... ผปู้ ระเมนิ เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน ให้ 3 คะแนน เกณฑ์การตัดสนิ คุณภาพ ชว่ งคะแนน ระดบั คณุ ภาพ 14–15 ดีมาก 11–13 ดี 8–10 พอใช้ ตำ่ กว่า 8 ปรับปรุง 30 หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏบิ ตั กิ ารเคมี แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการทำงานรายบคุ คล คำช้แี จง : ให้ผสู้ อนสงั เกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหวา่ งเรยี
นและนอกเวลาเรยี น แล้วขดี ✓ลงในช่องที่ ช่ือ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ลำดับที่ รายการประเมนิ ระดบั คะแนน 1 รวม เกณฑ์การให้คะแนน ลงช่ือ ................................................... ผปู้ ระเมนิ เกณฑก์ ารตดั สินคุณภาพ ชว่ งคะแนน ระดบั คุณภาพ 14–15 ดีมาก 11–13 ดี 8–10 พอใช้ ตำ่ กว่า 8 ปรบั ปรุง 31 หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 1 ความปลอดภยั และทกั ษะในปฏบิ ัตกิ ารเคมี แบบสังเกตพฤตกิ รรมการทำงานกล่มุ คำชี้แจง : ให้ผ้สู อนสังเกตพฤตกิ รรมของนักเรยี นในระหว่างเรยี นและนอกเวลาเรียน แล้วขดี ✓ลงในชอ่ งท่ี กลุ่ม………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. การแสดง การทำงาน การมี 321321321321321 เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน ลงช่ือ
................................................... ผู้ประเมิน เกณฑก์ ารตดั สินคุณภาพ ช่วงคะแนน ระดบั คณุ ภาพ 14–15 ดีมาก 11–13 ดี 8–10 พอใช้ ตำ่ กวา่ 8 ปรับปรุง 32 หนว่ ยการเรยี นร้ทู ่ี 1 ความปลอดภยั และทักษะในปฏบิ
ัติการเคมี แบบประเมินคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ คำช้ีแจง : ใหผ้ ู้สอนสงั เกตพฤตกิ รรมของนักเรยี นในระหว่างเรยี นและนอกเวลาเรียน แล้วขดี ✓ลงในช่องที่ ตรงกบั ระดบั คะแนน คณุ ลักษณะ รายการประเมนิ ระดบั คะแนน 1. รักชาติ ศาสน์ กษัตรยิ ์ 1.1 ยนื ตรงเคารพธงชาติ และรอ้ งเพลงชาตไิ ด้ 1.2 เขา้ ร่วมกจิ กรรมทีส่ ร้างความสามคั คปี รองดอง และเปน็ ประโยชน์ ตอ่ โรงเรยี น 1.3 เขา้ รว่ มกิจกรรมทางศาสนาท่ีตนนบั ถือ ปฏบิ ตั ิตามหลกั ศาสนา 1.4 เข้ารว่ มกิจกรรมทเี่ ก่ียวกบั สถาบันพระมหากษตั รยิ ์ตามท่โี รงเรียนจัดขนึ้ 2. ซือ่ สตั ย์ สจุ ริต 2.1 ใหข้ ้อมูลทีถ่ ูกตอ้ งและเป็นจริง 2.2 ปฏบิ ตั ิในส่ิงท่ีถกู ต้อง 3. มีวนิ ัย รับผิดชอบ 3.1 ปฏบิ ตั ิตามขอ้ ตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ขอ้ บังคับของครอบครวั มคี วามตรงต่อเวลาในการปฏิบัติกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวนั 4. ใฝ่เรียนรู้ 4.1 ร้จู ักใช้เวลาวา่ งใหเ้ ป็นประโยชน์ และนำไปปฏิบตั ไิ ด้ 4.2 รู้จกั จดั สรรเวลาใหเ้ หมาะสม 4.3 เชอื่ ฟงั คำสั่งสอนของบิดา-มารดา โดยไม่โต้แยง้ 4.4 ต้ังใจเรียน 5. อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง 5.1 ใชท้ รพั ย์สินและสงิ่ ของของโรงเรยี นอย่างประหยดั 5.2 ใช้อุปกรณ์การเรียนอย่างประหยัดและรคู้ ุณค่า 5.3 ใชจ้ า่ ยอย่างประหยดั และมกี ารเก็บออมเงิน 6. มงุ่ มน่ั ในการทำงาน 6.1 มคี วามต้ังใจและพยายามในการทำงานท่ีได้รบั มอบหมาย 6.2 มคี วามอดทนและไม่ท้อแทต้ อ่ อุปสรรคเพอ่ื ให้งานสำเรจ็ 7. รกั ความเป็นไทย 7.1 มจี ิตสำนึกในการอนรุ ักษว์ ัฒนธรรมและภมู ิปัญญาไทย 7.2 เหน็ คณุ คา่ และปฏิบตั ติ นตามวฒั นธรรมไทย 8. มีจิตสาธารณะ 8.1 รู้จักชว่ ยพ่อแม่ ผู้ปกครอง และครูทำงาน 8.2 รจู้ กั การดแู ลรกั ษาทรพั ย์สมบตั ิและสิง่ แวดลอ้ มของหอ้ งเรยี นและโรงเรียน ลงชือ่ .................................................. ผปู้ ระเมนิ เกณฑก์ ารให้คะแนน เกณฑก์ ารตัดสินคณุ ภาพ พฤตกิ รรมทป่ี ฏบิ ัตชิ ดั เจนและสมำ่ เสมอ ให้ 3 คะแนน ชว่ งคะแนน ระดบั คณุ ภาพ พฤติกรรมทปี่ ฏบิ ัตชิ ัดเจนและบ่อยคร้งั ให้ 2 คะแนน 51–60 ดมี าก พฤติกรรมท่ีปฏิบตั ิบางครงั้ ให้ 1 คะแนน 41–50 ดี 30–40 พอใช้ ต่ำกวา่ 30 ปรับปรงุ 33 |