โครงสร้างการสอน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดับชนั้ ประถมศึกษาปีที่ 5 หนว่ ย ช่ือหน่วย มาตรฐาน /ตวั ช้ีวัด สาระสำคญั เวลา นำ้ หนกั 1 งานบา้ น มาตรฐานท่ี ง 1.1 การทำงานกบั สมาชกิ (ส.1-2 ) 10 แก้ปญั หา ทักษะการทำงานรว่ มกนั และกนั เพ่ือให้งาน แต่ ทำงาน มีจิตสำนึกในการใช้พลังงาน ความสมั พนั ธ์ทดี่ ีต่อกนั ดำรงชีวิตและครอบครวั ครอบครัวการทำงาน ขนั้ ตอนถกู ตอ้ งตามกระบวนการ
และการจัดการทดี่ ี ตัวชี้วัดท่ี ป.5/2 อย่างรวดเร็ว ประหยดั เปน็ ข้นั ตอน ดว้ ยความขยนั อดทน รับผดิ ชอบ และซือ่ สตั ย์ ตวั ช้ีวัดที่ ป.5/3 ปฏบิ ตั ิตนอยา่ งมีมารยาทในการทำงาน ตวั ชว้ี ัดที่ ป.5/4 ใช้พลงั งานและทรพั ยากรในการ ทำงานอยา่ งประหยัด และคมุ้ ค่า โครงสร้างการสอน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดับชนั้ ประถมศึกษาปที ่ี 5 ชือ่ หนว่ ย มาตรฐาน /ตัวชี้วัด สาระสำคัญ เวลา นำ้ หนัก 1 งานบ้าน มาตรฐานที่ ง 1.1 การจดั การงานบ้าน (ส.3-4 ) 10 และทกั ษะการแสวงหาความรู้ มี ตดิ ตามควบคมุ และ ทำงาน มจี ติ สำนึกในการใช้พลงั งาน จนไดผ้ ลงานที่มี ตัวชว้ี ัดที่ ป.5/1 คา่ ใช้จา่ ยในครอบครวั ขนั้ ตอนถูกตอ้ งตามกระบวนการ ทำงาน ตัวชว้ี ัดที่ ป.5/2 ทำงานบรรลุเป้าหมายทว่ี างไว้อยา่ ง เปน็ ข้นั ตอน ดว้ ยความขยนั อดทน รับผิดชอบ และซ่ือสตั ย์ ตัวชว้ี ัดท่ี ป.5/3 ปฏบิ ัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงาน ตัวชว้ี ัดท่ี ป.5/4 ใชพ้ ลงั งานและทรพั ยากรในการ ทำงานอยา่ งประหยัด และค้มุ ค่า โครงสรา้ งการสอน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดับชน้ั ประถมศึกษาปที ี่ 5 หนว่ ย ช่อื หน่วย มาตรฐาน /ตัวช้ีวัด สาระสำคญั เวลา นำ้ หนกั ทำงานรว่ มกนั และทกั ษะการ กันเพื่อให้งาน แต่ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากรและ และชว่ ยสร้าง ครอบครวั กันของสมาชกิ ใน ข้นั ตอนถกู ต้องตามกระบวนการ นน้ั จะตอ้ งมี ตวั ชว้ี ัดท่ี ป.5/2 และการจดั การท่ีดี สร้างสรรค์ ประหยดั ปฏิบัติตนอย่างมมี ารยาทในการ ทำงาน ตัวช้ีวัดท่ี ป.5/4 ใช้พลงั งานและทรัพยากรในการ ทำงานอยา่ งประหยดั และคมุ้ ค่า โครงสร้างการสอน
การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดบั ชนั้ ประถมศึกษาปที ่ี 5 หนว่ ย ช่อื หนว่ ย มาตรฐาน /ตวั ชี้วัด สาระสำคญั เวลา นำ้ หนัก โครงสร้างการสอน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดบั ชนั้ ประถมศึกษาปีที่ 5 หนว่ ย ช่อื หนว่ ย มาตรฐาน /ตัวชี้วัด
สาระสำคญั เวลา น้ำหนกั แสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และ ลักษณะนสิ ัยในการทำงาน มี จิตสำนกึ ในการใช้พลังงาน ทรพั ยากรและสิ่งแวดล้อม เพือ่ การ ดำรงชวี ติ และครอบครัว ตวั ชี้วัดท่ี ป.5/1 อธิบายเหตุผลการทำงานแต่ละ ขัน้ ตอนถกู ต้องตามกระบวนการ ทำงาน ตัวชวี้ ัดท่ี ป.5/2 ทำงานบรรลุเป้าหมายทวี่ างไว้อย่าง เป็นขัน้ ตอน ดว้ ยความขยันอดทน รับผิดชอบ และซือ่ สัตย์ ตวั ชว้ี ัดท่ี ป.5/3 ปฏิบตั ิตนอย่างมมี ารยาทในการ ทำงาน ตวั ชว้ี ัดที่ ป.5/4 ใชพ้ ลังงานและทรัพยากรในการ ทำงานอยา่ งประหยัด และคุม้ ค่า โครงสรา้ งการสอน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดบั ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 หน่วย ชอื่ หนว่ ย มาตรฐาน /ตวั ชี้วดั สาระสำคญั เวลา น้ำหนัก โครงสรา้ งการสอน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดบั ช้ันประถมศึกษาปที ่ี 5 หน่วย ชือ่ หน่วย มาตรฐาน /ตัวช้ีวัด สาระสำคัญ เวลา น้ำหนัก ทำงานร่วมกัน และทักษะการ อาหารแห้งคอื ตัวชวี้ ัดที่ ป.5/1 อธิบายเหตผุ ลการทำงานแต่ละ ขน้ั ตอนถกู ตอ้ งตามกระบวนการ ทำงาน ตวั ชว้ี ัดที่ ป.5/2 ทำงานบรรลุเป้าหมายทีว่ างไว้อยา่ ง เปน็ ขนั้ ตอน ดว้ ยความขยนั อดทน รบั ผดิ ชอบ และซอ่ื สตั ย์ ตัวชวี้ ัดท่ี ป.5/3 ปฏบิ ตั ติ นอย่างมมี ารยาทในการ ทำงาน ตัวชว้ี ัดที่ ป.5/4 ใช้พลงั งานและทรพั ยากรในการ ทำงานอย่างประหยดั และคุ้มค่า หน่วย ชอื่ หนว่ ย มาตรฐาน
/ตวั ช้ีวดั สาระสำคัญ เวลา นำ้ หนัก โครงสร้างการสอน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ระดบั ช้นั ประถมศึกษาปีท่ี 5 4 งานเกษตร มาตรฐานที่ ง 1.1 การปลกู พืชคือ (ส.16) 10 ลักษณะนสิ ัยในการทำงาน มี ประโยชนไ์ ดเ้ ป็น 2 จติ สำนกึ ในการใช้พลังงาน ประเภท คอื พืชสวน ทรพั ยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม เพอ่ื การ และพืชไร่ ดำรงชีวิตและครอบครวั ตวั ชี้วัดที่ ป.5/1 อธิบายเหตุผลการทำงานแต่ละ ขน้ั ตอนถูกตอ้ งตามกระบวนการ ทำงาน ตัวช้วี ัดที่ ป.5/2 ทำงานบรรลุเปา้ หมายท่ีวางไว้อย่าง เป็นขั้นตอน ด้วยความขยนั อดทน รับผดิ ชอบ และซอ่ื สตั ย์ ตวั ชว้ี ัดที่ ป.5/3 ปฏิบัตติ นอยา่ งมีมารยาทในการ ทำงาน ตวั ชว้ี ัดที่ ป.5/4 ใชพ้ ลังงานและทรพั ยากรในการ ทำงานอยา่ งประหยดั และคุ้มคา่ หนว่ ย ช่ือหนว่ ย มาตรฐาน /ตวั ช้ีวัด สาระสำคัญ เวลา น้ำหนัก โครงสร้างการสอน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดบั ช้ันประถมศึกษาปีที่ 5 สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการ และบำรงุ รกั ษาได้งา่ ย ทำงานร่วมกนั และทกั ษะการ ลกั ษณะนิสัยในการทำงาน มี ดำรงชีวติ และครอบครัว อธิบายเหตุผลการทำงานแตล่ ะ ตัวชี้วัดท่ี ป.5/2 เป็นข้นั ตอน ด้วยความขยันอดทน ปฏบิ ตั ิตนอยา่ งมมี ารยาทในการ ตวั ชี้วัดท่ี ป.5/4 หน่วย ชอื่ หน่วย มาตรฐาน /ตัวช้ีวัด สาระสำคญั เวลา
น้ำหนัก โครงสรา้ งการสอน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดบั ช้ันประถมศึกษาปที ่ี 5 ทำงาน ทกั ษะการจดั การ ทกั ษะ เจริญเติบโตไดด้ ใี นดนิ ดำรงชีวติ และครอบครัว ตวั ชีว้ ัดที่ ป.5/1 อธิบายเหตผุ ลการทำงานแต่ละ ข้ันตอนถูกต้องตามกระบวนการ ทำงาน ตัวชีว้ ัดท่ี ป.5/2 ทำงานบรรลเุ ปา้ หมายท่วี างไวอ้ ยา่ ง เปน็ ขั้นตอน ดว้ ยความขยนั อดทน รบั ผิดชอบ และซื่อสตั ย์ ตัวช้วี ัดท่ี ป.5/3 ปฏบิ ตั ติ นอย่างมีมารยาทในการ ทำงาน ตัวชว้ี ัดที่ ป.5/4 ใชพ้ ลงั งานและทรัพยากรในการ ทำงานอย่างประหยัด และคุม้ คา่ สอบปลายภาคเรยี นท่ี 1 (ส.20) 20คะแนน รวมภาคเรยี นที่ 1 19 100 สปั ดาหท่ี 1-2 โรงเรียนขจรเกียรติพฒั นา แผนการจัดการเรยี นรู ภาคเรียนที่ 1…2563… ชอ่ื ผูสอน …....................................................... 2. มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานที่ ง 1.1 แกปญหา ทักษะการทาํ งานรว มกัน และทักษะการแสวงหาความรู มีคุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทํางาน มี อธิบายเหตุผลในการทํางานแตละขนั้ ตอนถกู ตองตามกระบวนการทาํ งาน ใชท กั ษะการจัดการในการทํางาน อยางเปนระบบ ประณีตและมคี วามคิดสรางสรรค ปฏิบตั ิตนอยา งมีมารยาทในการทํางานกับสมาชิกในครอบครวั มีจติ สาํ นกึ ในการใชพลงั งานและทรพั ยากรอยา งประหยดั และคมุ คา 1. สาระสําคญั /ความคดิ รวบยอด การทาํ งานกับสมาชิกในครอบครัวเปนการแสดงความมีนํ้าใจและรูจักชวยเหลือซึ่งกันและกันเพ่ือใหงาน
แต 3. จดุ ประสงคก ารเรยี นรู 1. บอกหลกั การทาํ งานตามกระบวนการทาํ งานได (K) 4. สาระการเรยี นรู สาระการเรยี นรแู กนกลาง สาระการเรยี นรูทองถ่ิน 1) การทาํ งานเพ่อื ชว ยเหลอื ตนเองและครอบครัว พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา เชน - การกวาดบาน 2) ความปลอดภยั เปน ลกั ษณะนสิ ัยในการทํางาน 5. กิจกรรมการเรยี นรู คาบท่ี 1 ขน้ั นํา 1. นกั เรยี นทําแบบทดสอบกอนเรียน ( Pre-test ) จาํ นวน 2 0 ขอ เวลา 1 5 นาที 2. ครูนาํ ภาพพอ แม และลูก ทที่ ํางานรว มกันในบา นมาใหน ักเรยี นดู แลวสุม ถามนกั เรียนดงั นี้ 1) นกั เรียนคดิ วาการทาํ งานรวมกันมผี ลดหี รือผลเสยี อยา
งไร ขน้ั สอน ข้ันสํารวจคน หา 1. นกั เรยี นแบงกลมุ กลุม ละ 4 – 5 คน รว มกันอภิปรายเก่ยี วกบั กระบวนการทํางานที่เคยศึกษามาแลว สรปุ ผลพรอมสงตัวแทนนําเสนอหนาชั้นเรยี น ข้นั สรปุ ขนั้ ขยายความเขาใจ 1. นกั เรยี นรว มกนั อภปิ รายสรุปเรื่องหลกั การทํางานรว มกัน 6. การวัดและประเมินผล การวัดและประเมินผล วิธกี ารวัดผล เครือ่ งมอื วัด เกณฑก ารประเมินผล 2. สงั เกตพฤติกรรมการทาํ งาน การทํางานตามกระบวนการ 1. สงั เกตจากความสนใจเรียน สงงานตรงเวลา รว มกับผูอื่นอยา งมีความสุข 7. สอ่ื /แหลง การเรยี นรู 7.2 แหลง การเรียนรู 1) หองเรียน ........................................................................................................................................................... ลงชือ่ ............................................ครูผูสอน
ลงชอื่ ...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบรหิ าร สัปดาหท่ี 3 - 4 โรงเรียนขจรเกยี รติพฒั นา แผนการจดั การเรยี นรู ภาคเรียนท่ี 1…2563… ช่ือผสู อน
…....................................................... 2. มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานที่ ง 1.1 แกป ญ หา ทกั ษะการทํางานรว มกัน และทกั ษะการแสวงหาความรู มคี ุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทาํ งาน มี อธบิ ายเหตผุ ลในการทาํ งานแตละขัน้ ตอนถกู ตองตามกระบวนการทาํ งาน ใชทักษะการจดั การในการทํางาน อยางเปน ระบบ ประณตี และมคี วามคิดสรางสรรค ปฏิบตั ติ นอยางมีมารยาทในการทํางานกับสมาชิกในครอบครัว มีจิตสํานกึ ในการใชพลงั งานและทรพั ยากรอยา งประหยดั และคุมคา 1. สาระสําคัญ/ความคดิ รวบยอด
การจัดการงานบานอยางเปนระบบ เปนกระบวนการทํางานบานตามลําดับขั้นตอน ซ่ึงสามารถสั่งงาน 3. จดุ ประสงคก ารเรียนรู 1. อธิบายเหตุผลในการจัดการงานบานอยางเปนระบบ (K) 4. สาระการเรยี นรู สาระการเรยี นรแู กนกลาง สาระการเรยี นรูท องถน่ิ 1) การทาํ งานเพ่อื ชว ยเหลือตนเองและครอบครัว เชน พิจารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา - การกวาดบาน 2) ความปลอดภัยเปน ลักษณะนิสยั ในการทํางาน 5. กิจกรรมการเรยี นรู คาบท่ี 1 ข้ันนํา 1. นักเรยี นทาํ แบบทดสอบกอ นเรยี น ( Pre-test ) จาํ นวน 2 0 ขอ เวลา 1 5 นาที 2. ครูนําภาพพอ แม และลกู ทที่ ํางานรว มกันในบา นมาใหนกั เรียนดู แลวสุมถามนักเรยี นดงั น้ี 1) นักเรยี นคดิ วา การทาํ งานรวมกนั มีผลดีหรอื ผลเสยี อยางไร ขนั้ สอน ขั้นสํารวจคนหา ครูแสดงนกกระดาษท่ีพับอยา งสวยงามใหนกั เรยี นสังเกต แลว เลอื กผแู ทนนักเรยี นสองคนที่พับนกกระดาษไม ขัน้ สรุป ขน้ั ขยายความเขา ใจ 1. นกั เรียนรว มกนั อภิปรายสรปุ เรอ่ื งหลกั การทํางานรว มกนั 6. การวัดและประเมินผล การวัดและประเมินผล วิธกี ารวัดผล เครือ่ งมอื วัด เกณฑก ารประเมินผล 2. สงั เกตพฤติกรรมการทาํ งาน การทํางานตามกระบวนการ 1. สงั เกตจากความสนใจเรียน สงงานตรงเวลา รว มกับผูอื่นอยา งมีความสุข 7. สอ่ื /แหลง การเรยี นรู 7.2 แหลง การเรียนรู 1) หองเรียน ........................................................................................................................................................... ลงชือ่ ............................................ครูผูสอน ลงชอื่ ...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบรหิ าร สัปดาหที่ 5 - 6 โรงเรียนขจรเกียรติพัฒนา แผนการจดั การเรยี นรู ภาคเรยี
นท่ี 1…2563… ช่อื ผสู อน …....................................................... 2. มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานท่ี ง 1.1 แกป ญ หา ทกั ษะการทาํ งานรว มกัน และทกั ษะการแสวงหาความรู มีคุณธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทํางาน มี อธบิ ายเหตผุ ลในการทํางานแตละขนั้ ตอนถกู ตองตามกระบวนการทํางาน ใชท ักษะการจดั การในการทํางาน อยางเปนระบบ ประณตี และมีความคิดสรางสรรค ปฏิบตั ติ นอยางมีมารยาทในการทํางานกับสมาชกิ ในครอบครัว มีจิตสาํ นึกในการใชพลงั งานและทรัพยากรอยางประหยัดและคมุ คา 1. สาระสําคัญ/ความคิดรวบยอด
การทํางานกับสมาชิกในครอบครัวเปนการแสดงความมีน้ําใจและรูจักชวยเหลือซ่ึงกันและกันเพื่อใหงาน แต 3. จดุ ประสงคการเรยี นรู 1. อธิบายวิธีการจัดหองครัวได (K) 4. สาระการเรยี นรู สาระการเรยี นรูทองถ่ิน 5. กิจกรรมการเรยี นรู คาบที่ 1 ขัน้ นาํ 1. นักเรยี นแบงกลุม ออกเปน 5 กลุม แขง ขันบอกช่ือสง่ิ ของท่คี วรมใี นหองครัว กลุม ใดบอกชอื่ ไดม ากทีส่ ุดเปนฝา ยชนะ 1) นักเรยี นชอบหองครัวแบบใดเพราะเหตุใด ขั้นสอน ข้ันสํารวจคนหา 1. ครูเลอื กอาสาสมัครท่ีมปี ระสบการณในการจัดหองครัวใหอ อกมาเลาใหเ พื่อน ๆ ฟง ขัน้ สรุป ขน้ั ขยายความเขา ใจ 1. นกั เรียนแบงกลุม กลุม ละ 5 คน สรปุ เรอื่ งการจัดหอ งครัวโดยเขยี นเปนแผนภาพความคิด 6. การวัดและประเมินผล การวดั และประเมินผล วิธกี ารวดั ผล เครือ่ งมือวัด เกณฑก ารประเมินผล ทกั ษะ/กระบวนการ (P) 1. สงั
เกตพฤติกรรมการวางแผน แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคณุ ภาพ รอ ยละ ตามขนั้ ตอนของกระบวนการ ทาํ งาน 1. สังเกตพฤติกรรมความ แบบประเมนิ รบั ผดิ ชอบและมคี วามคิด คณุ ลกั ษณะอนั พงึ สรา งสรรคใ นการ ทํางาน ประสงค 2. สังเกตการทํางานอยา งประหยัด 7. ส่ือ/แหลงการเรียนรู 2) เครือ่ งมอื ที่ใชก วาดบา น 3) ใบงานที่ 1.3 7.2 แหลง การเรียนรู 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงชือ่ ............................................ครผู สู อน ลงชอ่ื ...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบริหาร สปั ดาหท่ี 9-10 โรงเรียนขจรเกียรตพิ ัฒนา แผนการจดั การเรยี นรู ภาคเรยี
นท่ี 1…2563… ช่อื ผูส อน …....................................................... 1. มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานท่ี ง 1.1 แกป ญหา ทักษะการทํางานรว มกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู มคี ุณธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทาํ งาน มี อธบิ ายเหตผุ ลในการทํางานแตละขั้นตอนถูกตอ งตามกระบวนการทํางาน ใชท ักษะการจัดการในการทํางาน อยา งเปนระบบ ประณตี และมคี วามคิดสรางสรรค ปฏิบตั ติ นอยางมีมารยาทในการทํางานกบั สมาชกิ ในครอบครวั มีจิตสํานึกในการใชพลงั งานและทรพั ยากรอยางประหยัดและคุมคา 2. สาระสําคัญ/ความคิดรวบยอด
การทาํ งานกับสมาชกิ ในครอบครัวเปนการแสดงความมีนํ้าใจและรูจักชวยเหลือซ่ึงกันและกันเพ่ือใหงาน แต 3. จดุ ประสงคก ารเรียนรู 1. อธบิ ายวธิ กี ารจัดตอู าหารและตเู ยน็ ได (K) 4. สาระการเรยี นรู สาระการเรยี นรทู องถิ่น 5. กิจกรรมการเรยี นรู คาบที่ 1 ขน้ั นํา 1. แบง นกั เรยี นออกเปน 2 กลมุ ใหเ ลน เกมบอกชื่อส่งิ ของหรอื อาหารทีค่ วรจดั วางในตอู าหารและตเู ยน็ กลุม
ใดบอกช่อื ขน้ั สอน ขัน้ สาํ รวจคนหา 1. นกั เรยี นแบง กลุม กลุมละ 4–5 คน วิเคราะหเ หตุผลการจัดเก็บอาหารและสง่ิ ของในตูอ าหารและตูเย็น แลวสรปุ ผล ขน้ั สรุป ข้นั ขยายความเขาใจ 1. นกั เรียนร่วมกนั เขยี นสรุปความรู้เกี่ยวกบั การจดั ตอู้ าหารและตเู้ ยน็ เป็ นขอ้ ๆ ในสมุด 6. การวดั และประเมินผล การวดั และประเมนิ ผล วธิ กี ารวดั ผล เครื่องมือวัด เกณฑก ารประเมนิ ผล ทักษะ/กระบวนการ (P) 1. สงั เกตพฤติกรรมการวางแผน แบบสังเกตพฤติกรรม ระดับคณุ ภาพ รอ ยละ ตามขั้นตอนของกระบวนการ ทํางาน 1. สงั เกตพฤติกรรมความ แบบประเมนิ รับผดิ ชอบและมีความคิด คณุ ลกั ษณะอันพึง สรางสรรคใ นการ ทาํ งาน ประสงค 2. สงั เกตการทํางานอยา งประหยัด 7. ส่ือ/แหลง การเรยี นรู 7.1 สือ่ การเรยี นรู 1) หนงั สอื เรยี น การงานอาชีพและเทคโนโลยี ป.5 2) สือ่ ส่ิงพมิ พ เชน หนงั สอื งานบา น การจดั การในบาน 3) ใบงานท่ี 1.4 7.2 แหลง การเรยี นรู 1) หอ งเรยี น 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงชอ่ื
............................................ครูผูส อน ลงชื่อ...................................................ฝา ยวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบ ริหาร สปั ดาหที่ 11 - 12 โรงเรียนขจรเกยี รติพฒั นา แผนการจดั การเรยี นรู ภาคเรยี
นท่ี 1…2563… ชอื่ ผูสอน …....................................................... หนวยการเรยี นที่ 2 เส้ือผา และเครื่องแตง กาย เร่อื ง การซ่อมแซมเส้ือผา้ 1. มาตรฐานการเรยี นรู มาตรฐานท่ี ง 1.1 แกปญหา ทกั ษะการทํางานรวมกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู มีคุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทํางาน มี จติ สํานกึ ในการใชพ ลงั งาน ทรพั ยากรและส่ิงแวดลอม เพื่อการดํารงชีวติ และครอบครัว ตวั ชว้ี ัดที่ ป. 5/1 ตวั ช้ีวัดที่ ป. 5/2 ตัวช้ีวัดท่ี ป. 5/3 ตวั ชี้วัดท่ี ป. 5/4 1. สาระสําคัญ/ความคดิ รวบยอด การซอ มแซมเส้ือผาเปน การนําเส้ือผา ท่ชี าํ รดุ เสียหายมาซอ มแซมดว ยวิธีการตาง ๆ เพ่ือใหส ามารถนํากลับมา ใชใ หมไดอ ีก ชวยประหยัดคาใชจายและใชเวลาวา งใหเ ปนประโยชน 3. จดุ ประสงคก ารเรยี นรู 1. อธิบายวธิ กี ารซอมแซมเส้ือผาได (K) 4. สาระการเรยี นรู สาระการเรยี นรแู กนกลาง สาระการเรยี นรูทอ งถนิ่ 1.การซกั ผา้ พจิ ารณาตามหลักสูตรของสถานศกึ ษา 2.การตากผา้ 5. กจิ กรรมการเรยี นรู คาบที่ 1 ขนั้ นํา 1. นักเรียนพจิ ารณาเสื้อผาทช่ี ํารุด แลวชวยกันบอกวา ควรปฏิบตั ิอยางไรกบั เสื้อผาเหลานี้ ขนั้ สอน ขน้ั สํารวจคน หา 1. นักเรียนแบง กลุม กลมุ ละ 4 – 5
คน ระดมสมองบอกวธิ กี ารซอมแซมเส้ือผา อภิปรายสรุปแลว นําเสนอหนา ช้นั เรยี น ขั้นสรปุ ขัน้ ขยายความเขา ใจ 1. นักเรยี นรวมกนั สรปุ เกีย่ วกบั การซอ มแซมเสอ้ื ผา แลวนาํ มาจดั ทาํ เปนผังมโนทัศน 6. การวัดและประเมินผล การวัดและประเมนิ ผล วิธกี ารวดั ผล เคร่อื งมอื วัด เกณฑก ารประเมนิ ผล 1. สงั เกตพฤติกรรมการ 2. สงั เกตทกั ษะในการซอ มแซม 3. สงั เกตทักษะในการใชว ัสดุ คณุ
ลักษณะนสิ ยั (A) 1. สังเกตจากความมุง มั่นในการ แบบประเมิน ระดบั คุณภาพ รอยละ ประหยัด งานดว ยตนเองและสง งาน 7. สอ่ื /แหลง การเรียนรู 7.2 แหลง
การเรียนรู 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงชือ่ ............................................ครูผูสอน ลงชอ่ื
...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบรหิ าร สปั ดาหที่ 13 - 14 โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ฒั นา แผนการจดั การเรยี นรู ภาคเรยี นที่ ……1…/…2563……... ชอื่ ผสู อน ….……………………………………………. กลุมสาระการเรียนรู การงานอาชีพ ช้นั ประถมศึกษาปท่ี 5 จาํ นวน 1 คาบ หนวยการเรียนรทู ี่ 2 เส้ือผาและเครื่องแตงกาย เร่ือง การเกบ็ เสือ้ ผา และการพบั เสื้อผา/รีดเสอ้ื ผา 1. มาตรฐานการเรยี นรู/ ตัวช้วี ัด มาตรฐานที่ ง 1.1 ทํางานรวมกนั และทักษะการแสวงหาความรู มคี ุณธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน ทรัพยากรและ อธิบายเหตุผลในการทาํ งานแตละข้นั ตอนถกู ตอ งตามกระบวนการทํางาน ใชทักษะการจัดการในการทาํ งาน อยางเปน ระบบ ประณตี และมีความคิดสรา งสรรค ปฏิบตั ติ นอยา งมีมารยาทในการทาํ งานกบั สมาชิกในครอบครัว มจี ติ สาํ นึกในการใชพ ลังงานและทรพั ยากรอยางประหยดั และคมุ คา 2. สาระสาํ คัญ/ความคดิ รวบยอด การพับผา เปน วธิ กี ารดูแลรกั ษาเสอื้ ผา
ใหเปนระเบียบเรียบรอ ยกอนนาํ ไปจดั เกบ็ ในตเู ส้อื ผา ผาทเ่ี ราพับเสรจ็ แลวควรเก็บแยกเปน 3. จดุ ประสงคการเรียนรู 1. บอกวิธกี ารพบั ผาได (K) สาระการเรยี นรทู องถ่ิน 4.สาระการเรียนรู การพบั ผา เปน วิธีการดูแลรักษาเสื้อผา ใหเ ปนระเบยี บเรียบรอย 5. กจิ กรรมการเรยี นรู คาบท่ี 1 ข้นั นํา 1. ครนู ําเส้อื กางเกง กระโปรง ผา เชด็ ตวั มาวางไวบนโตะ แลว สอบถามนกั เรยี นวา มีวธิ กี ารจัดเกบ็ เส้ือผา เครอ่ื งแตงกายเหลานี้ 2. นักเรยี นเลา ประสบการณก ารจดั เก็บเสอ้ื ผาของตนเองใหเ พอื่ น ๆ ฟงพรอ มซักถามปญหา ขน้ั สอน 1. นักเรยี นแบงกลมุ กลุมละ 4 – 5 คน ระดมสมองบอกวธิ ีการจัดเก็บเสอ้ื ผา
หลงั จากทําความสะอาด เรียบรอ ย แลว บนั ทึกผลเพื่อ 2. นักเรียนพิจารณาภาพการพับผา ดวยวธิ ีการตา ง ๆ แลว รวมกันวิเคราะห สรปุ 3. ครูสาธิตวธิ กี ารพับผาใหน กั เรยี นดูตามขนั้ ตอนตา ง ๆ 4. นกั เรียนออกมาสาธิตการพับผา ใหเ พ่อื น ๆ ดูและรว มกนั สังเกตวา เพ่ือนทําถูกวธิ ีหรอื ไมมีสิ่งใดตอ งแกไ ขปรบั ปรงุ บา ง 5. นกั เรียนศึกษาเร่อื งการพบั ผา จากส่อื การเรียนรู การงานอาชพี และเทคโนโลยี สมบรู ณแบบ ป. 5 หรอื หนงั สอื
เรียนสาระการ 6. นักเรียนแบง กลุม กลมุ ละ 4 – 5 คน สอบถามเพอื่ นในกลมุ เก่ยี วกบั การพับผา และจัดเกบ็ เสือ้ ผาแลว อภิปรายสรุปผล ขนั้ สรปุ ขนั้ ขยายความเขา ใจ นักเรยี นแบงกลมุ กลุมละ 5 คน เขียนสรุปเรอื่ งการพับผา มาเปนขอ ๆ แลว นําเสนอหนา ช้ันเรยี น 6. การวดั และประเมินผล การวัดและประเมนิ ผล วธิ กี ารวดั ผล เคร่ืองมอื วดั เกณฑการ ความรคู วามเขาใจ (K) 1. สังเกตจาก
การนาํ เสนอหนา ใบงาน รอ ยละ 60 ผาน 2. ตรวจผลงานการวางแผนการซักผา ทักษะ/กระบวนการ (P) 1. สงั เกตพฤติกรรมการแสดง แบบสังเกตพฤติกรรมการ ระดบั คณุ ภาพ รอ ย 3. สงั เกตทักษะในการซกั ผา คุณลกั
ษณะนสิ ัย (A) สงั เกตความมีวนิ ยั ใฝเรยี นรู และมจี ิต แบบประเมินคุณลกั ษณะ ระดบั คณุ ภาพ รอ ย 7. สือ่ /แหลงการเรียนรู 1) รปู ภาพการพับผา 7.2 แหลง การเรียนรู 1) หองเรียน 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงชื่อ............................................ครผู สู อน ลงช่อื ...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบ รหิ าร สปั ดาหท ่ี 16 โรงเรียนขจรเกยี รตพิ ฒั นา แผนการจัดการเรยี นรู ภาคเรยี นท่ี ……1…/…2563……... ช่อื ผสู อน ….……………………………………………. กลมุ สาระการเรยี นรู การงานอาชีพ ชั้นประถมศกึ ษาปท่ี 5 จาํ นวน 1 คาบ หนวยการเรยี นรูที่ 3 อาหารและโภชนาการ เร่ือง การเลือกซ้ืออาหารสด/การเลอื กซอ้ื อาหารแหง 1. มาตรฐานการเรียนรู/ ตัวชว้ี ดั มาตรฐานท่ี ง 1.1 ทํางานรวมกัน และทักษะการแสวงหาความรู มีคุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทํางาน
มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน ทรัพยากรและ ตวั ชวี้ ดั ที่ ป. 5/1 ตวั ชี้วัดที่ ป. 5/2 ตัวชว้ี ดั ที่ ป. 5/3 ตวั ช้ีวัดที่ ป. 5/4 2. สาระสําคัญ/ความคิดรวบยอด อาหารสดคืออาหารประเภทเนอื้ สตั วทุกชนดิ ไข นม ผกั และผลไมที่ยงั ไมไ ดผ านการแปรรูปเปน ผลติ ภณั ฑป ระเภทอื่น ซ่ึงเราควร อาหารแหงคอื อาหารประเภทขาวสาร นาํ้ ตาลทราย กะป กระเทยี ม หอมแดง พรกิ แหง พรกิ ไทย ซงึ่ เราควรเลือกซอื้ อยางถกู วิธี 3. จุดประสงคการเรียนรู 1. อธิบายวิธกี ารเลอื กซือ้ อาหาร (K) 2. เลือกซ้อื อาหารแหง ไดถ ูกตองเหมาะสม (P) 4.สาระการเรียนรู สาระการเรยี นรแู กนกลาง สาระการเรยี นรทู อ งถิน่ การเลอื กซื้ออาหารไปใชในชีวติ ประจําวัน พจิ ารณาตามหลักสตู รของสถานศกึ ษา 5. กจิ กรรมการเรยี นรู คาบท่ี 1 ข้นั นํา 1. ใหน กั เรยี นสังเกตภาพกระเทียม หอมแดง และหอมหัวหอมใหญแ ลวรว มกันแสดงความคิดเห็น โดยครใู ชคาํ ถาม ดังน้ี - อาหารในภาพชื่อวา อะไรบาง (ตัวอยางคําตอบกระเทยี ม หอมแดง หอมหัวใหญ) - อาหารชนิดใดจัดเปนอาหารสด (ตวั อยางคาํ ตอบ หอมหัวใหญ) - อาหารชนิดใดจัดเปน อาหารแหง (ตวั อยางคําตอบ กระเทียม หอมแดง) - อาหารสดกบั อาหารแหงมีความแตกตา งกนั อยา งไร (ตัวอยา งคําตอบ หอมหวั ใหญจ ดั เปนอาหารสดเพราะยังไมไดผานการแปรรูป ขั้นสอน 2. ใหนักเรยี นศึกษาเน้ือหาเร่อื งการเลอื กซอื้ อาหารแหง แลวรวมกันแสดงความคิดเหน็ โดยครใู ชคําถามดงั นี้ - การเลอื กซอื้ อาหารแหง โดยท่วั ไปนกั เรียนสังเกตจากสงิ่ ใด (ตัวอยา งคาํ ตอบ สะอาด ไมมกี รวดทรายปนเปอ น ไมมีมอดแมลง ไม - ถา เลือกซื้ออาหารแหงไดเ หมาะสมจะเกดิ ผลดีอยางไร (ตวั อยา งคําตอบ ไดรับประทานอาหารท่สี ะอาด มปี ระโยชนและปลอดภยั ) 3. ครตู ิดบตั รคําชอื่ อาหารแหง และแถบประโยคลักษณะอาหารท่คี วรเลือกซอ้ื ปะปนกันบนกระดาน แลวใหนักเรียนชวยกนั จับคูใ ห ชอ่ื อาหารแหง แถบประโยคลกั ษณะอาหาร 4. ใหนกั เรยี นรวมกันสนทนาแลกเปล่ยี นความคิดเห็นวาการจบั คบู ัตรคาํ ชอื่ อาหารแหงกับแถบประโยคลักษณะอาหารทค่ี วรเลอื ก 5. ใหน กั เรยี นรวมกันแสดงความคิดเหน็ โดยครูใชค ําถามทา ทายดงั น้ี - อาหารแหงกอ มะเร็งไดอยางไร 6. ใหน ักเรียนรวมกันสรุปความรูด งั น้ี อาหารแหง ที่ควรเลอื กซือ้ ตองไมมเี ชอื้ รา ไมมีรองรอยการกดั กนิ ของแมลง และสะอาดไมมี ขน้ั สรปุ ขนั้ ขยายความเขา ใจ นักเรยี นแบง กลมุ กลุมละ 5 คน เขยี นสรุป แลวนําเสนอหนา ช้นั เรยี น 6. การวดั และประเมินผล การวัดและประเมนิ ผล จดุ ประสงค วิธีการวดั ผล เครื่องมือวัด เกณฑการ การวดั และประเมนิ ผล วธิ ีการวดั ผล เครอื่ งมอื วัด เกณฑก าร ทกั ษะ/กระบวนการ (P) 3. สงั เกตทกั ษะการวางแผน การทํางานตาม 7. ส่ือ/แหลงการเรยี นรู 7.1 ส่ือการเรียนรู 1) รูปภาพอาหารแหง / อาหารสด 7.2 แหลงการเรียนรู 1) หองเรยี น 8. กจิ
กรรมเสนอแนะ ลงชอ่ื ............................................ครผู สู อน ลงชื่อ...................................................ฝา ยวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบริหาร สปั ดาหที่ 16 โรงเรียนขจรเกยี รติพฒั นา แผนการจัดการเรยี นรู ภาคเรียนที่ ……1…/…2563……... ชื่อผูส อน ….……………………………………………. 1. มาตรฐานการเรยี นร/ู ตวั ชว้ี ดั มาตรฐานที่ ง 1.1 ทาํ งานรว มกัน และทกั ษะการแสวงหาความรู มคี ณุ ธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน ทรัพยากรและ อธบิ ายเหตุผลในการทาํ งานแตล ะข้นั ตอนถกู
ตองตามกระบวนการทํางาน ใชท ักษะการจดั การในการทาํ งาน อยางเปน ระบบ ประณีตและมีความคิดสรางสรรค ปฏิบตั ิตนอยางมมี ารยาทในการทาํ งานกับสมาชกิ ในครอบครัว มจี ติ สํานกึ ในการใชพลงั งานและทรพั ยากรอยางประหยัดและคุม คา 2. สาระสําคญั /ความคดิ รวบยอด การปลกู พชื คอื การนาํ เอาเมล็ดพันธุ หนอ หวั มาใสลงในดนิ หรอื ส่ิงอื่น เพือ่ ใหงอกหรือเตบิ โต และสามารถขยายพันธุตอ ไปได 3. จุดประสงคก ารเรยี นรู สาระการเรยี นรทู องถ่นิ 1. อธิบายความหมายและประเภทของการปลูกพืช (K) พิจารณาตามหลกั สูตรของสถานศึกษา 4.สาระการเรียนรู ประเภทของพืชมี 2 ประเภท พชื สวนและพืชไร 5. กจิ กรรมการเรยี นรู คาบที่ 1 ขน้ั นํา ข้นั กระตนุ ความสนใจ 1.ครตู ดิ
แถบประโยคกิจกรรมทเี่ ปน การปลกู พืช และไมใชก ารปลกู พชื ปะปนกนั ไวบนกระดาน แลวใหนักเรยี นอา นแถบประโยคที ขัน้ สอน ขนั้ สํารวจคนหา การปลูกพืช ถางหญาท่ีขนึ้ อยตู ามรมิ ร้ัว 2. ใหนักเรยี นรว มกันแสดงความคดิ เห็นเกี่ยวกบั แถบประโยคทจ่ี ําแนกไวบนกระดาน โดยครใู ชค าํ ถามดงั นี้ 5. ใหนกั เรยี นแตละคนสํารวจพชื สวนท่ปี ลกู ในบรเิ วณบานของตนเองแลวจาํ แนกประเภทพชื ลงในตารางทก่ี าํ หนดให 6. ใหนักเรยี นรวมกันสนทนาแลกเปล่ยี นความคดิ เห็นวาการจําแนกประเภทพชื สวนของเพือ่ นทร่ี ายงานหนาชั้นเรยี นถกู ตอง 7. ใหนักเรยี นรว
มกันแสดงความคดิ เหน็ โดยครูใชค าํ ถามทาทายดังนี้ ข้ันสรุป ขนั้ ขยายความเขาใจ นกั เรียนแบง กลมุ กลมุ ละ 5 คน เขยี นสรุป แลว นําเสนอหนา ชั้นเรียน 6. การวัดและประเมินผล วิธกี ารวดั ผล เคร่ืองมือวัด เกณฑก าร และการอธบิ ายเหตุผล 2. ตรวจสมดุ บันทึก 3. ตรวจแผนการทาํ งาน ทักษะ/กระบวนการ (P) 1. สังเกตพฤติกรรมการทาํ แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการ ระดับคณุ ภาพ รอ ย งานตามลําดับข้ันตอน ทาํ งานรายบุคคล ละ 60 ผานเกณฑ 2. สงั เกตพฤติกรรมการทํางาน รว มกับสมาชิกในกลมุ 3. สังเกตทกั ษะการวางแผน การทาํ งานตามกระบวนการทาํ งาน คณุ ลักษณะนิสยั (A) สังเกตความมวี นิ ัย ใฝเ รยี นรู และมีจิต แบบประเมนิ คณุ ลกั ษณะ ระดับคณุ ภาพ รอย 7. สือ่ /แหลงการเรียนรู 7.1 ส่ือการเรยี นรู 1) รูปภาพพชื ตางๆ 2) สอ่ื CAI วธิ กี ารปลูก 3) ใบงาน 7.2 แหลง การเรยี นรู 1) หองเรียน 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงช่อื ............................................ครผู ูสอน ลงช่อื ...................................................ฝา ยวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบรหิ าร สปั ดาหท ่ี 17 - 18 โรงเรียนขจรเกียรติพฒั นา แผนการจัดการเรยี นรู ภาคเรยี นที่ ……1…/…2563……... ชอ่ื ผูสอน ….……………………………………………. กลุมสาระการเรยี นรู การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปท ี่ 5 จํานวน 1 คาบ หนว ยการเรยี นรทู ี่ 4 งานเกษตร เร่อื ง ปลูกผักบุง 1. มาตรฐานการเรียนร/ู ตวั ชีว้ ดั มาตรฐานท่ี ง 1.1 ทาํ งานรวมกนั และทักษะการแสวงหาความรู มีคณุ ธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน
ทรัพยากรและ อธบิ ายเหตุผลในการทํางานแตล ะข้ันตอนถูกตอ งตามกระบวนการทาํ งาน ใชทักษะการจัดการในการทํางาน อยางเปน ระบบ ประณีตและมีความคิดสรา งสรรค ปฏิบัติตนอยางมมี ารยาทในการทํางานกับสมาชกิ ในครอบครัว มจี ิตสาํ นึกในการใชพ ลังงานและทรพั ยากรอยางประหยดั และคุม คา 2. สาระสาํ คญั /ความคดิ รวบยอด ผักบุงจนี เปน ผกั สว นครวั ทสี่ ามารถปลกู ไดตลอดปมวี ิธีการดแู ลและบาํ รุงรักษาไดง า ยโดยทัว่ ไปนยิ มปลกู ไวบ ริโภคหรือจาํ หนาย 3.จดุ ประสงคก ารเรยี นรู 1. อธบิ ายข้ันตอนการปลกู ผักบงุ จนี (K) 2. ทํางานรวมกันเปนทมี ในการวางแผนปลูกตน หอมและปลกู ผักบุงจนี ตามแผนทวี่ างไว (P) 4.สาระการเรียนรู สาระการเรยี นรูแกนกลาง สาระการเรยี นรูท องถนิ่ การปลกู ผกั บุง จนี พจิ ารณาตามหลกั สูตรของสถานศกึ ษา 5. กิจกรรมการเรยี นรู คาบท่ี 1 ข้ันนาํ ขั้นกระตุนความสนใจ 1. ครทู บทวนความรเู กีย่ วกับการปลูกผกั สวนครวั โดยโดยใหนักเรียนรว มกันอภปิ ลาย - นักเรยี นเคยปลกู ผกั สวนครวั อะไรบา ง และมวี ธิ ีการปลูกอยางไร ขนั้ สอน 1. ครูตรวจบนั ทกึ ผลการปฏิบตั งิ าน ข้นั สรุป นกั เรียนแบงกลุม กลุม ละ 5 คน เขยี นสรุป แลว นาํ เสนอหนา ช้นั เรยี น 6. การวดั และประเมินผล วิธกี ารวัดผล เครอื่ งมือวดั เกณฑก าร คณุ ลักษณะนิสัย (A) 2. ตรวจแผนการทาํ งาน ทํางานรายบคุ คล ละ 60 ผา นเกณฑ การทํางานตามกระบวนการทํางาน 7. ส่ือ/แหลง การเรียนรู 1) รูปภาพผกั บุง จีน 7.2 แหลง การเรยี นรู 1) หอ งเรยี น 8. กิจกรรมเสนอแนะ ........................................................................................................................................................... ลงชือ่ ............................................ครผู ูสอน ลงช่อื ...................................................ฝายวิชาการ ลงชื่อ................................................... ผูบ ริหาร สัปดาหท ี่ 19 – 20 โรงเรียนขจรเกยี รติพัฒนา แผนการจัดการเรยี นรู ภาคเรยี นท่ี ……1…/…2563……... ชอื่ ผสู อน ….……………………………………………. กลมุ สาระการเรยี นรู การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปที่ 5 จํานวน 1 คาบ หนว ยการเรียนรทู ี่ 4 งานเกษตร เรือ่ ง การปลกู ตน หอม 1. มาตรฐานการเรยี นร/ู ตวั ชี้วดั มาตรฐานท่ี ง 1.1 ทํางานรวมกัน และทกั ษะการแสวงหาความรู มีคณุ ธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน
ทรัพยากรและ อธบิ ายเหตุผลในการทาํ งานแตละขั้นตอนถกู ตองตามกระบวนการทาํ งาน ใชท กั ษะการจัดการในการทาํ งาน อยา งเปน ระบบ ประณตี และมีความคดิ สรางสรรค ปฏบิ ัตติ นอยา งมีมารยาทในการทาํ งานกบั สมาชกิ ในครอบครัว มีจิตสาํ นึกในการใชพลงั งานและทรพั ยากรอยางประหยัดและคมุ คา 2. สาระสําคัญ/ความคิดรวบยอด ตน
หอมนิยมปลกู เพอ่ื บริโภคสว นของตนและใบ ขยายพนั ธุโดยใชหัว เจริญเตบิ โตไดดใี นดินรว น ชอบอากาศชืน้ และตองการ |