หลักสูตรอาชีพระยะสั้น 20 ชั่วโมง กศน

       พิธีเปิดกลุ่มวิชาชีพหลักสูตรระยะสั้น วิชาธุรกิจขนมไทย โดยมีนางพรทิพย์  เชื้อดี ผู้ใหญ่บ้านน้ำผึ้งเป็นประธานในพิธีเปิด และมีนายธวัลรัตน์  รัตนคุณ ครู กศน.อำเภอลาดยาว เป็นผู้มาร่วมพิธีเปิดพร้อมมานิเทศกลุ่มวิชาชีพ วิชาธุรกิจขนมไทย กิจกรรมดำเนินงานระหว่างวันที่ 7-15 มกราคม 2561 เวลา 09.00-15.00น. ณ อาคารเอนกประสงค์บ้านหนองน้ำผึ้ง หมู่ 11 ตำบลเนินขี้เหล็ก อำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์ มีจำนวนผู้เข้าร่วมเป็นผู้หญิง จำนวน 17 คน มีวัตถุประสงค์ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และมีความสามารถในการเรียนวิชาชีพหลักสูตรระยะสั้นที่สอดคล้องกับความต้องการ และศักยภาพของตนเองในแต่ละพื้นที่ที่สามารถ สร้างรายได้อย่างมั่นคง และเพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้ ความสามารถจากการเรียนวิชาชีพหลักสูตรระยะสั้นให้เกิดประโยชน์และสร้างรายได้จริง

เรอ่ื ง รายงานการศึกษาต่อเนือ่ งรูปแบบวิชาชพี หลักสูตรระยะสั้น วิชาการแปรรูปพรกิ หลกั สูตร ๒๐ ชว่ั โมง

............................................................................................................................. ..............................................

เรยี น ผอู้ ำนวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอสงู เม่น

ตรวจเสนอ ๑. เรื่องเดมิ
ตามบันทึกท่ี ศธ๐๒๑๐.๕๕๐๗ /๙๓๗ ลงวันท่ี ๑๙ เดือน กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๖ ๔

เรื่อง ขออนุญาตจัดกิจกรรมวิชาชีพหลักสูตรระยะสั้น วิชาการแปรรูปพริก หลักสูตร ๒๐ ชั่วโมง
จำนวน ๑ หอ้ งเรียน ใหก้ ับผูเ้ รียนจำนวน ๒๐ คน วนั ที่ ๒๒ – ๒๕ สงิ หาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ - ๑๕.๐๐ น.
ณ ที่ทำการผใู้ หญ่บา้ น หม่ทู ่ี ๖ ตำบลบ้านกวาง อำเภอสงู เม่น จงั หวดั แพร่ นัน้

……………….. ๒. ข้อเทจ็ จรงิ

….../……./……. ข้าพเจ้านายนิวัฒน์ ใสสะอาด ครู กศน.ตำบลบ้านกวาง ได้จัดกิจกรรมวิชาชีพหลักสูตรระยะส้ัน

วิชาการแปรรูปพริก หลักสูตร ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ ห้องเรียน ให้กับผู้เรียน จำนวน ๒๐ คน

วนั ที่ ๒๒ – ๒๕ สิงหาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ - ๑๕.๐๐ น. ณ ท่ีทำการผ้ใู หญบ่ า้ น หมทู่ ่ี ๖ ตำบลบา้ นกวาง

อำเภอสงู เมน่ จังหวดั แพร่ เปน็ ท่ีเรยี บร้อยแล้ว จึงขอรายงานผลการจัดกจิ กรรมตามเอกสาร ดงั แนบมาพรอ้ มน้ี

๒.๑ รายงานสรุปผลการดำเนินงาน

๒.๒ สรุปผลแบบประเมนิ ความพงึ พอใจ

๒.๓ แบบตดิ ตามผลการนำไปใช้

๓. ข้อเสนอเพอื่ พจิ ารณา จึงเรยี นมาเพอ่ื โปรด
๓.๑ ทราบ
๓.๒ พิจารณาดำเนนิ การตอ่ ไป

(นายนิวฒั น์ ใสสะอาด)
ครู กศน.ตำบลบ้านกวาง

แบบ กน.๑๑
แบบรายงานผลการจบหลักสตู รการจัดการศกึ ษาตอ่ เนือ่ ง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

กศน.ตำบล บา้ นกวาง
ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสูงเม่น

๑. ช่อื หลกั สตู ร
กิจกรรมวิชาชีพหลักสตู รระยะส้ัน การแปรรปู พริก หลักสูตร ๒๐ ชว่ั โมง

๒. ชอ่ื วิทยากร/ผ้สู อน
นางศรญั ญา เหลา่ กอ วฒุ กิ ารศึกษา ระดับ ม.ปลาย อายุ ๕๘ ปี อาชพี -

๓. ประเภทของผู้สอน
 ข้าราชการ  ลูกจ้าง  วทิ ยากรภายนอก  อื่นๆ โปรดระบ.ุ ......................

๔. พื้นทีด่ ำเนินการ
 ในเขตเทศบาล ชอื่ หมู่บา้ น................หมู่ท่ี.........ตำบล...................อำเภอ.................จังหวัด.................
 นอกเขตเทศบาล ชอื่ หมบู่ ้าน/ชุมชน ท่ีทำการผู้ใหญบ่ า้ น หมู่ท่ี ๖ ตำบลบ้านกวาง อำเภอสูงเม่น

๕. ระยะเวลาดำเนนิ การ
วนั ที่ ๒๒ เดอื น สิงหาคม ๒๕๖๔ สิน้ สดุ เมือ่ วันที่ ๒๕ เดือน สงิ หาคม ๒๕๖๔

๖. อนุมัติเบิกจ่ายจากงบประมาณ ๒๕๖๔ ประเภทงบแผนงาน ยุทธศาสตร์พัฒนาการศึกษาเพ่ือความยั่งยืน
โครงการขับเคล่ือนการพัฒนาการศึกษาท่ีย่ังยืน กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน งบร่ายจ่ายอ่ืน
ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจวิชาชีพต่ำกว่า ๓๐ ช่ัวโมง รหัส 4752 – 0๓ ภายในวงเงิน ๔,๐๐๐ บาท
(สี่พนั บาทถว้ น)เป็นค่าวสั ดุ ๑,๐๐๐ บาท(หนึง่ พนั บาทถว้ น) คา่ ตอบแทนวิทยากร ๓,๐๐๐ บาท(สามพันบาทถว้ น)

๗. วธิ ีการสำรวจความต้องการเรียน ดำเนินการอยา่ งไร
 ประชาคม  แนะแนว  สำรวจความตอ้ งการ  อืน่ ๆ(โปรดระบุ)...........................................

๘. จำนวนผู้เรยี นและผู้สำเรจ็ การศกึ ษา จำแนกตามอายุและเพศ ๖๐ ปขี ้นึ ไป รวม รวมทั้งสน้ิ
เพศ ๑๕ – ๓๙ ปี ๔๐-๔๙ ปี ๕๐ – ๕๙ ปี ชาย หญิง ชาย หญงิ
๐ ๑๖ ๐ ๒๐ ๒๐
อายุ ชาย หญงิ ชาย หญงิ ชาย หญิง ๐ ๑๖ ๐ ๒๐ ๒๐
จำนวนผูเ้ รียน ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๔
จำนวนผูส้ ำเร็จ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๔

๙. จำนวนผูเ้ รียนและผูส้ ำเรจ็ การศกึ ษา จำแนกตามกลุ่มอาชพี และเพศ

เพศ รับ พนกั งาน คา้ ขาย เกษตรกรรม รับจา้ ง อืน่ ๆ ไม่ระบุ รวม รวมท้งั ส้ิน
ราชการ รัฐวสิ าหกิจ (แม่บ้าน)
อายุ
ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญงิ

จำนวนผเู้ รยี น ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๕ ๐ ๑๕ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๒๐

จำนวนผู้สำเรจ็ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๕ ๐ ๑๕ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๒๐

๑๐. จำนวนผ้เู รียนและผู้ผ่านการฝกึ อบรม จำแนกตามกลุม่ เป้าหมายและเพศ

เพศ ผนู้ ำ อบต. ผู้ตอ้ งขัง ทหารกอง แรงงาน แรงงาน เกษตรกร อสม. กลมุ่ สตรี รวม รวม
ท้องถิน่ ประจำการ ไทย ตา่ งดาว
อายุ ชาย หญงิ ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญงิ ทั้งสนิ้

จำนวนผู้เรยี น ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๐ ๒๐ ๒๐

จำนวนผู้สำเร็จ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๐ ๒๐ ๒๐

๑๑. จำนวนผู้เรียนและผูผ้ า่ นการฝึกอบรม แยกตามระดบั การศึกษาและเพศ (สอดคลอ้ งกบั แบบ กศ.ตน.๒๒)

เพศ ตำ่ กวา่ ป.๔ ประถม ม.ต้น ม.ปลาย อนุปรญิ ญา ปริญญาตรี สงู กว่า รวม รวมทง้ั สิน้
ป.๔ ปรญิ ญาตรี
อายุ
ชาย หญิง ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญงิ ชาย หญิง ชาย หญงิ ชาย หญิง

จำนวนผู้เรยี น ๐ ๐ ๐ ๑๒ ๐ ๐ ๐ ๕ ๐ ๓ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๒๐

จำนวนผู้สำเร็จ ๐ ๐ ๐ ๑๒ ๐ ๐ ๐ ๕ ๐ ๓ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๒๐ ๒๐

๑๒.วัตถุประสงคข์ องการจัดโครงการ/กิจกรรม
๑๒.๑ เปน็ การตอบสนองความตอ้ งการแก่กลุ่มสนใจในชมุ ชนนำความรู้ทไ่ี ดร้ บั จากการฝึกอบรม
๑๒.๒ เพื่อให้ประชาชนไดป้ ฏิบัติจริงไปเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพเสรมิ สร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัว

๑๓.กจิ กรรมที่ดำเนินการประกอบด้วย
วิชาการทำขนมไทย หลกั สูตร ๒๐ ช่วั โมง (กลุ่มอาชีพอาหาร)

เรือ่ งที่ ๑ ช่องทางการประกอบอาชีพแผนการจัดการเรียนรู้
๑.๑ ครูบรรยายใหค้ วามร้รู ้เู รอื่ งความสำคญั ของอาชพี การทำขนมไทย
๑.๒ ผู้เรยี นศึกษาความรู้เบื้องต้นในการประกอบอาชีพการทำขนมไทยข้อมูลทีเ่ กยี่ วข้องกบั อาชีพจาก

ผ้รู ู้ผู้ประกอบการในชมุ ชนความตอ้ งการของตลาดการลงทุนและกระบวนการผลติ การจัดหาวัสดอุ ุปกรณ์และวตั ถดุ ิบ
1.3 ดูงานจากแหล่งเรยี นรู้/ภมู ปิ ัญญาในท้องถิ่น
๑.๔ ครใู หผ้ ้เู รียนร่วมกนั วิเคราะหร์ ปู แบบรปู แบบวธิ ีการในการประกอบอาชีพการทำขนมไทยกับผเู้ รียน

ท่จี ะนำไปสกู่ ารประกอบอาชีพทเี่ ปน็ ไปตามความพร้อมและศกั ยภาพของผู้เรียนเชน่ การเป็นเจา้ ของกิจการการรบั จา้ ง