จากการทำโครงงานครั้งนี้ทำให้คณะผู้จัดทำได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตเจลล้างมือได้อย่างถูกต้อง และสามารถนำสิ่งที่มีในครัวเรือนมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ซึ่งก่อ ให้ เกิดองค์ความรู้ใหม่ๆและได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นและสีที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น �����ѧࢻ �ç�ҹ������֡�ҡ�ü�Ե��š�����ҡ����Թ�����������ǹ�ͧ�ת������������ ����ŵТ���鹡, �ѹ�����µ���ء ������͡�Ѻ��ô ������ѡ����ʵ� �˵ط�����͡��������ǹ�ͧ�ת���������й�ӵ������ǹ��Сͺ �����ʵ��Ҩ�������㹡�á�кǹ�������Ẻ������͡��ਹ ���Ե������š������� ��÷��ͧ���е�ͧ�ա�õ�Ǩ�ͺ����ҳ��š��������Դ����� lodoform Test ��觨зӻ�ԡ����ҡѺ��š����� ��С������ͧ����ѧࡵ����ҳ�С����� �����º��º����ҳ�С�����ҡ�����ѡ�ŵТ���鹡, �ѹ���µ���ء ������͡�Ѻ��ô ����ҼŵТ���鹡����š������ҡ����ش �ͧŧ令���ѹ���µ���ء ������͡�Ѻ��ô����š�������·���ش �͡�ҡ����ѧ���ͧ���º��º ����ŵТ���鹡����ҳ��ҡѹ �������ҳ��ʵ��ҧ� �ѹ ����һ���ҳ�ͧ��ʵ��ռŵ�͡���Դ��š����� �������ʵ���� ������š�������� �����������ʵ��ҡ��� ������š������ҡ��� �������������ʵ�֧�дѺ˹�����Ǩ�����š������٧�ش �ҡ��鹶֧����������ʵ��ҡ����ա������ռ� ����ͷ��ͧ�������ҳ�ŵТ���鹡 ��л���ҳ��ʵ� ��ҡѹ�ء�ش ����������ѡ��ҧ� �ѹ ��������ҷ������ѡ�ռŵ�ͻ���ҳ��š����� ��������ҹ��¨�����š�������¨�����š����������ж���������ҡ��鹨�����š������ҡ��� ���֧��ǧ����˹��������ѡ�����ա���������š������������ �ѧ���㹡����ѡ���ͼ�Ե��š����� �֧�������Ѻ ��Դ�ͧ�ѵ�شԺ, ����ҳ��ʵ� ������ҷ����㹡����ѡ��ͧ������� �ҡ��÷��ͧ����� �Т���鹡���ѵ�شԺ���� ����ҳ��ʵ���������� �����ʵ� 5 ���� ����ѵ�شԺ 50 ���� ���ҷ������������� 5 �ѹ ����ŵТ���鹡��� 50 ���� ���������������š����� 9.8 cm3 �Դ�������� 60 9.8 cm3 ���������š��������ط��� 5.88 cm3 �Դ�������� 60 51 ตารางท่ี 4.13 ข๎อบกพรอํ งผิดพลาดทจี่ ะต๎องแก๎ไขระมัดระวงั ในการดาเนนิ โครงการ คืออะไรบา๎ ง ผูต้ อบ รายละเอียดของการประเมิน จากตารางท่ี 4. 13 คาตอบของผใ๎ู ห๎สมั ภาษณ์ โดยรวมได๎รายละเอียดการประเมินไว๎ คือ ข๎อบกพรํอง ผลการประเมนิ โครงการดา้ นผลผลติ หลังการดาเนนิ โครงการ ตามทรี่ ะบไุ วใ๎ นวตั ถปุ ระสงค์ท่โี ครงการไดร๎ ะบุไว๎ และผลพลอยได๎ที่เกิดขึ้นจากการจัดทาโครงการมีหลายอยําง 52 ปัญหาหรือข้อเสนอแนะเกยี่ วกับการดาเนนิ โครงการ ตารางท่ี 4.14 ปญั หาหรอื ขอ๎ เสนอแนะเก่ียวกับการดาเนินโครงการ 1 ควรเพม่ิ กลิน่ ผลไมใ๎ ห๎เลือกมากกวาํ น้ี จากตารางท่ี 4.14 คาตอบของผู๎ให๎สัมภาษณ์ โดยรวมได๎รายละเอียดการประเมินไว๎ คือ ปัญหาหรือ 53 บทที่ 5 สรปุ ผล อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ โครงการเจลล๎างมอื แอลกอฮอล์กลิ่นผลไม๎ ผู๎จัดทาโครงการนั้นสามารถนาเสนอการสรุปผล อภิปราย สรปุ ผลการประเมนิ โครงการ ในระดบั ดมี ากและมีรายละเอยี ดในแตลํ ะดา๎ นของการประเมิน ดังนี้คอื วัตถุประสงค์ จึงทาให๎มีวิธีการดาเนินงานและระยะเวลาที่เหมาะสมในการดาเนินโครงการสามารถทาให๎เป็น ผลการประเมินโครงการด้านการประเมนิ ปจั จัยเบอ้ื งตน้ ปัจจยั ป้อน 54 เดนํ กวํานี้ และอีกอยาํ งคอื ทางผจู๎ ดั ทาโครงการได๎จัดทาเจลล๎างมือแอลกอฮอล์กล่ินผลไม๎มาเพียงกล่ินเดียว อภิปรายผล เพอื่ สร๎างเสริมรายได๎ เพ่อื พัฒนาผลิตเจลล๎างมือแอลกอฮอล์ให๎มีความหลากหลาย เพ่ือยกระดับสินค๎าโดยการ โครงการเจลลา๎ งมือแอลกอฮอล์กล่ินผลไม๎ ถือวําเป็นโครงการที่บรรลุตามเปูาหมายและวัตถุประสงค์ ขอ้ เสนอแนะ ปัญหาหรอื ขอ๎ เสนอแนะเก่ียวกับการดาเนินโครงการ คือ ควรเพ่ิมกล่ินชองผลไม๎ให๎หลากหลายกวํานี้ ขอ้ เสนอแนะสาหรบั นาผลการประเมินไปใช้ มดี ังน้คี ือ 55 ข้อเสนอแนะสาหรับหวั ข้อการประเมนิ ต่อไปคอื 56 บรรณานุกรม ธนั ยนันท์ ทองบญุ ตา. (2555). พฤตกิ รรมการใชเ้ วลาวา่ งของนักศึกษามหาวิทยาลัยธรุ กจิ 57 ภาคผนวก 58 ภาคผนวก ก 59 คาชแ้ี จง 1. แบบประเมนิ โครงการเจลล๎างมือแอลกอฮอล์กล่นิ ผลไม๎ มจี านวน 3 ตอน ดังนี้ โดยท้ัง 4 ด๎าน ผ๎ูตอบสามารถเขียนบรรยายรายละเอียดการตอบได๎อยํางอิสระ ตอนท่ี 3 ปัญหาหรือ 60 ******************************************************************* ตอนที่ 1 ข๎อมลู ทว่ั ไปของผู๎ตอบแบบสอบถาม ตอนท่ี 2 แบบสัมภาษณ์ประเมินโครงการเลี้ยงจิ้งหรีดเพ่ือจาหนํายสร๎างรายได๎เวลาวํางโดยใช๎แบบ ประเมิน ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 61 5. การดาเนินโครงการ มีวัสดุอปุ กรณ์ เครอื่ งมือเครื่องใชเ๎ พยี งพอหรอื ไมํ อยาํ งไร 6. อาคารสถานที่ ห๎องปฏิบตั ิงานตามโครงการมคี วามเหมาะสมและเพียงพอหรือไมํ อยํางไร 7. มกี ารวางแผนการดาเนนิ งานและมีการปฏบิ ัตงิ านตามแผนท่ีวางไวห๎ รือไมํอยํางไร 8. มกี ารดาเนนิ กิจกรรมท่ีกาหนดในโครงการตามขนั้ ตอนทุกกจิ กรรมหรือไมํอยาํ งไร 9. มกี ารติดตามการดาเนินงาน และนาผลนั้นมาวิเคราะห์เพื่อนาไปใช๎ในการพัฒนาโครงการ อยํางตํอเน่ือง 10. ผลของการดาเนนิ โครงการตรงตามทร่ี ะบุไวใ๎ นวัตถุประสงคข์ องโครงการบ๎างหรอื ไมํ อยํางไร 11. หลังจากการดาเนินโครงการแล๎ว ทํานคิดวําผลพลอยได๎ท่ีได๎นอกจากวัตถุประสงค์ที่วางไว๎ แล๎วมี 12. ขอ๎ บกพรอํ งผิดพลาดท่จี ะตอ๎ งแก๎ไขระมดั ระวังในการดาเนินโครงการ คอื อะไรบ๎าง 62 ตอนท3่ี ปัญหาหรือขอ๎ เสนอแนะเกีย่ วกับการดาเนินงานในการจดั ทาโครงการ 63 ภาคผนวก ข 64 65 ภาคผนวก ค 66 แบบเสนอโครงการ เจลล้างมอื แอลกอฮอล์กลิน่ ผลไม้ 1. ชื่อโครงการ เจลลา้ งมือแอลกอฮอล์กล่ินผลไม้ 2. หลักการและเหตผุ ล ปัจจุบนั เราไมํสามารถหลกี เลี่ยงปัญหาเรื่องสถานการณ์เช้ือไวรสั โควิด-19 ไดเ๎ ลย หากเราจาเปน็ ตอ๎ ง แตบํ างคนก็ไมชํ อบใช๎เจลแอลกอฮอล์เพยี งเพราะกลิ่นของแอลกอฮอล์ทม่ี ีกลนิ่ รุนแรงจนเกินไป ทาง เนอื่ งจากสถานการณโ์ ควดิ -19 เจลล๎างมือแอลกอฮอลจ์ งึ มีความสาคัญจงึ ทาเจลล๎างมือแอลกอฮอล์ 3. วัตถุประสงค์ 4. เป้าหมายของโครงการ 67 - เม่ือสิ้นสดุ โครงการ สมาชิกในกลุํมมคี วามเขา๎ ใจร๎อยละ 80 ในการทาเจลล๎างมือ 5. สถานที่ดาเนนิ การ 6. ระยะเวลาในการดาเนนิ โครงการ 7. วธิ ีการดาเนินการ 68 แผนการทางานดาเนินกิจกรรม กจิ กรรม เดอื นกันยายาน เดือนตุลาคม มอื แอลกอฮอล์กลนิ่ ผลไม๎ พร๎อมรํางรปู โครงการสํงอาจารย์ทีป่ รกึ ษา * เมื่ออาจารย์อนุมัตโิ ครงการ ทางกลํมุ ได๎ดาเนนิ กจิ กรรมตํอไป 2.ศึกษาวิธีการผลติ เจลล๎างมือแอลกอฮอลก์ ลน่ิ ผลไม๎จาก อนิ เตอร์เน็ต * 3.จัดเตรยี มวัสดุอปุ กรณ์ สถานทส่ี าหรบั ผลติ เจลล๎างมือแอลกอฮอล์ กลนิ่ ผลไม๎ * 4.ลงมือผลติ เจลลา๎ งมอื แอลกอฮอล์โดยการนากลน่ิ ผลไม๎สกัดมาเติม * * * ลงไป จากนัน้ ผสมสวํ นผสมให๎เข๎ากนั จนกวาํ จะได๎กลิน่ ตามที่ต๎องการ 5.เม่อื ได๎กล่ินทต่ี ๎องการแล๎วนาเจลลา๎ งมือแอลกอฮอล์กลนิ่ ผลไมม๎ า *** บรรจุภัณฑใ์ นหลอดบีบขนาดพกพา 6.พร๎อมจาหนํายเจลล๎างมือแอลกอฮอลก์ ล่นิ ผลไม๎ใหก๎ บั บคุ คลใน ชมุ ชนและชํองทางออนไลน์ 7.ประเมนิ โครงการและนาเสนออาจารย์ที่ปรกึ ษา 8. งบประมาณ ตารางแสดงการใชง้ บประมาณของโครงการ เจลล้างมอื แอลกอฮอล์กลนิ่ ผลไม้ เงนิ งบประมาณที่ใชใ้ นการดาเนนิ โครงจานวน 300 บาท มีรายละเอียดการใช้ ดังน้ี รายการ จานวน (ช้นิ ) ราคา (บาท) คาํ เจลแอลกอฮอล์75% 1000ml 1 89 69 ฉลากสตกิ๊ เกอร์ 1 25 สรุป เงนิ งบประมาณของโครงการน้มี ี 300 บาท มาจากการระดมเงนิ กันเองภายในกลมํุ และการดาเนิน โครงการในคร้งั นี้ใช๎งบประมาณไปท้ังหมด 279 บาท 9. การประเมนิ โครงการ 10. ผลท่ีคาดวา่ จะได้รับ 11. ผ้รู บั ผิดชอบโครงการ 70 |