เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) คือ กระบวนการนำสิ่งมีชีวิตมาเพื่อนำไปใช้เป็นระบบพัฒนา หรือสร้างให้เกิดผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ เรียกว่าเป็นการนำมาประยุกต์ใช้เทคโนโลยีต่างๆ ในระบบชีวภาพ ได้แก่ การนำมาทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, การนำมาทำของหมักดอง อย่างพวกปลาร้า หรือแหนม หรือการนำไปใช้ทำเป็นปุ๋ย เป็นต้น เรียกว่าในปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ประโยชน์ในหลายๆ ด้านเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นด้านการแพทย์, อาหาร หรือการเกษตรกรรม เป็นต้น ทั้งนี้ เพื่อให้ชีวิตของมนุษย์ทุกคนบนโลกใบนี้ดีขึ้นนั่นเอง Show ————– advertisements ————– ประโยชน์ของการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้คืออะไร? เทคโนโลยีชีวภาพ ช่วยให้เราสามารถปรับปรุงพันธุ์พืชให้คงทนต่อสภาวะแวดล้อมได้มากขึ้น และมีผลผลิตที่ดีขึ้นได้ รมถึงการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆได้อีกด้วย เทคโนโลยีชีวภาพ คือ เทคโนโลยีซึ่งนำเอาความรู้ทางด้านต่างๆของวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้กับสิ่งมีชีวิต หรือชิ้นส่วนของสิ่งมีชีวิต หรือผลผลิตของสิ่งมีชีวิต เพื่อเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ไม่ว่าจะเป็นทางการผลิตหรือทางกระบวนการ ของสินค้าหรือบริการ เพื่อใช้ประโยชน์เฉพาะอย่างตามที่เราต้องการ โดยสามารถใช้ประโยชน์ทางด้านต่างๆ เช่น ด้านการเกษตร ด้านอาหาร ด้านสิ่งแวดล้อม ด้านทางการแพทย์ เป็นต้น3.2 ประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพ การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในด้านการเกษตร อุตสาหกรรม และโดยเฉพาะทางด้านการแพทย์ใช้ประโยชน์มากที่สุดในการผลิตยาชนิดใหม่ และวิธีการรักษาพยาบาลแบบใหม่ ดังต่อไปนี้ 3.2.1 ด้านการเกษตร 1) การผสมเทียมและการถ่ายฝากตัวอ่อน กรมปศุสัตว์ได้ปรับปรุงพันธุ์โคนมด้วยเทคโนโลยีชีวภาพการผสมเทียม และการ ถ่ายฝากตัวอ่อน ทำให้ลดการนำเข้าพันธุ์โคจากต่างประเทศได้ และได้ปรับปรุงพันธุ์ด้วยการผลิตโคลูกผสม โคเนื้อ และ โคนม 3 สายเลือด 3.2.2 ด้านอุตสาหกรรม 1) พันธุวิศวกรรม เป็นการตัดต่อสายพันธุ์พันธุกรรมที่มีลักษณะดีตามที่ต้องการและคัดเลือกมาแล้วเพื่อการปรับปรุงสิ่งมีชีวิต สายพันธุ์ใหม่ เพื่อเพิ่มผลผลิต ยารักษาโรค วัคซีน ยาต่อต้านเนื้องอก น้ำยาสำหรับตรวจวินิจฉัยโรคและฮอร์โมนเร่งการ เจริญเติบโตของสัตว์ 3.2.3 ด้านอาหาร 1) ข้าวที่มียีนต้านทานแมลง 2) มะเขือเทศซึ่งมียีนที่ทำให้ยืดอายุการเก็บได้นานขึ้น 3) ถั่วเหลืองที่มียีนต้านสารปราบวัชพืช 4) ข้าวโพดที่มียีนต้านทานแมลง นอกจากนี้ได้มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากผลผลิตจากสัตว์ เข่น เนย นมเปรี้ยว โยเกิร์ต 3.2.4 ด้านการแพทย์ ในด้านการแพทย์จะใช้เทคโนโลยีชีวภาพด้านพันธุวิศวกรรมเป็นส่วนใหญ่ ดังตัวอย่างต่อไปนี้ 3.3 พันธุวิศวกรรม (Genetic Engineering) พันธุวิศวกรรม (genetic engineering) คือ กระบวนการที่ได้นำความรู้ต่างๆที่ได้จากการศึกษาชีววิทยาระดับโมเลกุล 3.3.1 ประโยชน์ของพันธุวิศวกรรม มีดังนี้ 3.4 การผสมเทียม (Artificial Insemination) การผสมเทียม (Artificial insemination) เป็นเทคโนโลยีที่นำมาใช้กับการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ ด้วยหลักการที่ให้ตัวอสุจิกับไข่ได้ผสมกันโดยไม่ต้องมีการร่วมเพศกันตามธรรมชาติ วิธีนี้ทำได้โดยให้มนุษย์เป็นผู้ฉีดเชื้ออสุจิของสัตว์เพศผู้เข้าไปในอวัยวะสืบพันธุ์ของสัตว์เพศเมีย ในระยะที่กำลังเป็นสัด เพื่อให้เกิดการปฏิสนธิเป็นผลให้เกิดการตั้งท้องในสัตว์เพศเมียได้ ข้อดีของการผสมเทียมสัตว์ มีดังนี้ 1) ได้สัตว์พันธุ์ดีตามความต้องการ 2) ประหยัดน้ำเชื้อจากพ่อพันธุ์ เพราะสามารถใช้น้ำยาละลายน้ำเชื้อเพื่อเพิ่มปริมาณได้ 3) ประหยัดค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงพ่อพันธุ์ หรือการสั่งซื้อพ่อพันธุ์จากต่างประเทศ และการขนส่งพ่อพันธุ์ไปผสมพันธุ์เป็นระยะทาง ไกลๆ 4) เป็นการแก้ปัญหาการติดลูกยากและตกลูกผิดฤดูกาล 3.5 การถ่ายฝากตัวอ่อน (Embryo Transfer) การถ่ายฝากตัวอ่อน เป็นการพัฒนาจากการผสมเทียม เพื่อให้ได้ปริมาณสัตว์พันธุ์ดีเพิ่มขึ้นในระยะเวลาเท่าเดิม หลังการถ่ายฝากตัวอ่อนนั้น จะต้องมีแม่พันธุ์ดีเป็นแม่ตัวให้ กับแม่ที่อุ้มท้องเป็นแม่ตัวรับ ซึ่งมีได้หลายตัวและไม่จำเป็นต้องเป็นพันธุ์ดี แม่ตัวรับจะมีหน้าที่รับตัวอ่อนจากแม่ตัวให้มาเจริญเติบโตภายในมดลูกจนคลอด 3.6 การโคลนนิ่ง (Cloning) การโคลนนิ่ง (Cloning) คือ กระบวนการสืบพันธุ์โดยไม่อาศัยเพศชนิดหนึ่ง โดยสิ่งมีชีวิตที่ถูกโคลนออกมาจะมีลักษณะทางพันธุกรรม โดยรวมถึงมีลักษณะทางกายภาพ เหมือนกับสิ่งมีชีวิตต้นแบบ หรือ สิ่งมีชีวิตที่มีอยู่ก่อนแล้วทุกประการ 3.6.1 ประโยชน์ของการโคลนนิ่ง 3.7 ผลของเทคโนโลยีชีวภาพต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม จีโนมมนุษย์ ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่ตอบสนองต่อความต้องการของมนุษย์ ทำให้สังคมเริ่มตระหนักและหวั่นเกรงผลเสียที่อาจเนื่องมา จากเทคโนโลยีนี้ เพราะมนุษย์ได้รับบทเรียนจากเทคโนโลยีต่างๆ ที่มนุษย์สร้างสรรค์ขึ้น มักมีผลกระทบอื่นๆ ตามมาภายหลัง ไม่ว่า จะเป็นบทเรียนที่ได้จากการปฏิวัติอุตสาหกรรม มาจนถึงการปฏิวัติทางการเกษตรกรรม ที่ส่งเสริมให้มีการปลูกพืชเชิงเดี่ยว เพราะการปฏิวัติดังกล่าวส่งผลถึงการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมอย่างมากมายในเวลาต่อมา ประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพมีกี่ข้อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรและภาคอุตสาหกรรม ช่วยเพิ่มปริมาณอาหาร เป็นการลดปัญหาอดอยากด้วย สร้างสารเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ ที่มีปะโยชน์ต่อร่างกาย ทำการผสมเทียม สร้างเด็กหลอดแก้ว สำหรับผู้ที่ไม่สามารถมีบุตรได้
ข้อใดเป็นประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพด้านอุตสาหกรรม *เทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรมไม่เพียงแค่ช่วยตอบสนองความต้องการของมนุษย์แต่ในอีกมุมหนึ่งยังเป็นหนทางเยียวยาสภาพแวดล้อมที่เคยเสื่อมโทรมให้ฟื้นฟูดีขึ้นแล้วนำมาก่อประโยชน์ตอบสนองต่อกิจกรรมมนุษย์อย่างสร้างสรรค์ไร้มลพิษให้แตกต่างจากยุคเริ่มต้นอุตสาหกรรมก่อนหน้าที่เคยเป็นมา
ข้อใดเป็นประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการแพทย์เทคโนโลยีชีวภาพ ด้าน เทคโนโลยีการแพทย์เพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น การผลิตวัคซีนป้องกันโรค การผลิตโมโนโคลนอลแอนติบอดีเพื่อตรวจวินิจฉัยโรคและการเยียวยารักษา การใช้เทคโนโลยีดีเอ็นเอตรวจสอบความผิดปกติทางพันธุกรรมหรือโรคทางพันธุกรรมต่างๆ การผลิตยาจากผลิตภัณฑ์จากสิ่งมีชีวิต
ข้อใดเป็นประโยชน์ของเทคโนโลยีชีวภาพด้านพลังงานข้อดีของพลังงานชีวภาพ/ชีวมวล. ผลิตได้จากวัตถุดิบที่หลากหลายและสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ. เป็นพลังงานหมุนเวียนที่สามารถผลิตได้อย่างไม่จำกัดและไม่หมดไปเหมือนพลังงานฟอสซิล รวมถึงไม่ส่งผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมเหมือนพลังงานฟอสซิล. ช่วยลดปริมาณขยะและขยะชีวภาพที่เกิดขึ้นในครัวเรือนและอุตสาหกรรม พร้อมช่วยลดการฝังกลบขยะ. |