ลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี ตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของ COVID-19 เชื่อว่าหลายคนคงจะได้รับผลกระทบที่ส่งผลให้วิถีการดำเนินชีวิตประจำวันเปลี่ยนไป ซึ่งบ่อยครั้งมีความเร่งรีบและไม่ได้ใส่ใจอาหารที่รับประทานเท่าที่ควร จนทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น เกิดรอยคล้ำใต้ตาและสิวบนใบหน้าจากการนอนดึก แต่ที่คนส่วนใหญ่มักจะมองข้ามไปคือพฤติกรรมการขับถ่ายของตนเองในแต่ละวัน ที่จะต้องอาศัยการทานอาหารที่มีปริมาณไฟเบอร์อย่างเพียงพอเพื่อกระตุ้นการขับถ่าย และหนึ่งในผลไม้อย่างลูกพรุน ซึ่งเป็นผลไม้รสหวานทานง่าย และมีประโยชน์นานาชนิด เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้ระบบขับถ่ายของคุณดีขึ้นค่ะ
สำหรับใครที่คาดหวังข้อมูลและประโยชน์ดี ๆ ของลูกพรุนจากบทความนี้ คุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะนอกจากประโยชน์ของลูกพรุนที่เราจะนำเสนอแล้ว เรายังได้แนะนำวิธีการเลือกลูกพรุน เพื่อเป็นตัวช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับตนเองได้รวดเร็วขึ้น ทั้งยังได้คัดเลือก 10 อันดับ ลูกพรุน ยี่ห้ออร่อย มาไว้ในบทความนี้แล้ว สำหรับใครที่สนใจและอยากทำความรู้จักกับลูกพรุน อย่ารอช้า ไปดูกันเลยค่ะ
สารบัญ
Related Articles
สุดใจ คอร์ด คุณสามารถประสานทำนองเพลงได้หรือไม่?
51 phút ago
ตอกย้ำ Soft Power ผ่านอาหารไทย ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้ตราสัญลักษณ์ Thai SELCT พร้อมด้วย แนะนำข้าวหอมมะลิไทย ในงานเทศกาลอาหารไทยเมืองเซี่ยเหมิน อัพเดทความรู้ล่าสุดในปี 2023
1 giờ ago
เผยรายละเอียดชุดงาน Met Gala 2023 ของ ‘Jackson Wang’ ที่นำเสนอความเป็น Louis Vuitton ได้อย่างโดดเด่น อัพเดทความรู้ล่าสุดในปี 2023
1 giờ ago
‘เมธาสิทธิ์’ คว้าทองเสือภูเขาซีเกมส์ ‘วรินทร’ ซิวทองแดง อัพเดทความรู้ล่าสุดในปี 2023
2 giờ ago
ลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี วิธีการเลือกลูกพรุนที่ดี
ลูกพรุน ลูกพลัม ลูกไหน เป็นชื่อเรียกผลไม้ชนิดเดียวกัน ซึ่งลูกพรุนเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในอเมริกาและประเทศแถบยุโรป เพราะอุดมไปด้วยวิตามินช่วยบำรุงสายตา เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 2 และวิตามินอี ประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความร่วงโรยของร่างกาย และที่สำคัญคือมีไฟเบอร์และซอร์บิทอล (Sorbitol) ทำให้มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ และช่วยรักษาอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี แต่หากรับประทานลูกพรุนในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือท้องเสียได้
นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมในปริมาณสูงซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลอันเป็นต้นเหตุของโรคหัวใจอีกด้วย สำหรับใครที่ต้องการควบคุมน้ำหนักในระยะยาวควรมีลูกพรุนติดบ้านไว้เป็นตัวช่วยลดการกินจุบจิบ เพราะนอกจากจะมีไฟเบอร์ที่ช่วยทำให้อิ่มนานแล้วยังมีน้ำตาลที่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้หิวบ่อยอีกด้วย
หลังจากที่หลายคนทราบประโยชน์ของลูกพรุนไปแล้วคงอยากซื้อมารับประทานดูบ้าง แต่ก่อนที่จะไปเลือกซื้อลูกพรุน เราจะพาคุณไปรู้จักวิธีง่าย ๆ ในการเลือกลูกพรุนที่มีหลากหลายประเภทในท้องตลาด ซึ่งจะช่วยให้ค้นพบลูกพรุนในแบบที่เหมาะกับตัวคุณได้เร็วขึ้น จะมีวิธีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
เมื่อผู้คนทราบประโยชน์หลายประการที่จะได้จากลูกพรุน แน่นอนว่านั่นทำให้ความต้องการในการบริโภคเพิ่มสูงขึ้น ผู้ผลิตจึงมีการคิดค้นวิธีการแปรรูปเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ลูกพรุนหลายประเภทที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มต่าง ๆ ซึ่งมีความต้องการไม่เหมือนกัน จะมีลูกพรุนแบบใดบ้าง เรามีคำตอบให้ด้านล่างนี้แล้วค่ะสำหรับใครที่อยากลิ้มลองลูกพรุนสดตามฤดูกาล อาจต้องรอช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายนที่ผลผลิตสุกเต็มที่ ซึ่งลูกพรุนสดในไทยส่วนใหญ่จะมาจากแหล่งปลูกทางภาคเหนือที่มีอากาศหนาวเย็น และจะมีสีแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นสีแดงอมม่วง สีเหลือง หรือสีม่วงอมดำ ในทำนองเดียวกัน แต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันด้วย ทั้งพรุนสดเนื้อนุ่มหวานฉ่ำและหวานอมเปรี้ยว โดยสายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อรับประทานผลสดมักจะมีแกนเม็ดที่เอาออกยาก แต่มีข้อดีคือไม่ผ่านการแปรรูป ให้รสหวานฉ่ำธรรมชาติ
แน่นอนว่าลูกพรุนอบแห้งนั้นแปรรูปมาเพื่อแก้ปัญหาการเน่าเสียและเป็นการถนอมอาหารให้คุณรับประทานลูกพรุนได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีการนำเม็ดออกส่งผลให้มีการพัฒนาสายพันธุ์ลูกพรุนที่มีเม็ดล่อนสามารถดึงแกนเม็ดออกได้ง่ายโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังประยุกต์เข้ากับเมนูในชีวิตประจำวันได้ง่าย เช่น ใส่ในซีเรียล, โยเกิร์ต, สลัดผลไม้ แต่หากรับประทานในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดสารก่อมะเร็ง เพราะในลูกพรุนอบแห้งนั้นมีสารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) รวมอยู่ด้วย
ลูกพรุนที่รับประทานง่ายและสะดวกที่สุดคงต้องยกให้น้ำลูกพรุน เพราะมีเพียงขั้นตอนเดียวคือการเปิดฝาขวดเท่านั้นคุณก็จะได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ให้ทั้งความสดชื่นและประโยชน์เต็ม ๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มปั่นก็อาจใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมได้เลย แต่ก็มีข้อควรคำนึงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ลูกพรุนชนิดนี้คือ อาจมีการแต่งกลิ่น แต่งสี และเติมสารให้ความหวานต่าง ๆ ให้น่าดื่มมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาจทำให้คุณได้รับสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าที่จะได้รับประโยชน์
เลือกลูกพรุนที่ไม่ใส่น้ำตาล หวานธรรมชาติ สำหรับคนรักสุขภาพ
ปฏิเสธไม่ได้ว่าสินค้าต่าง ๆ ในปัจจุบันมักจะผ่านการแปรรูปและเติมน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติดีและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ซึ่งหากคุณไม่อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก็อาจได้รับสินค้าที่มีน้ำตาลสูงและให้โทษแก่ร่างกายมากกว่าที่จะให้ประโยชน์เสียอีก การเลือกลูกพรุนโดยเฉพาะประเภทอบแห้งและน้ำลูกพรุนก็เช่นเดียวกัน ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ สังเกตปริมาณน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและมองหาคำว่าไม่เติมน้ำตาลไว้สำหรับเปรียบเทียบประกอบการตัดสินใจซื้อ
นอกจากนี้ยังควรควบคุมปริมาณการรับประทานลูกพรุนให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำตาลที่มากจนเกินไป ซึ่งถึงแม้ในผลไม้อบแห้งจะไม่ได้เติมน้ำตาลมาก็ตาม แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการทำให้น้ำระเหยออกไป ทำให้มีน้ำหนักเบา อิ่มช้า จึงมีโอกาสที่จะรับประทานมากเกินพอดี
ลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี ตรวจสอบข้อมูลวัตถุเจือปนอาหารในลูกพรุน
ในปัจจุบันสารเคมีที่อาจก่ออันตรายต่อผู้ที่แพ้อย่างรุนแรงอย่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไดออกไซด์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในการทำผลไม้อบแห้งต่าง ๆ เพราะช่วยยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในผลไม้ได้ จึงทำให้ผลไม้อบแห้งยังมีสีสวยน่ารับประทาน หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสารจำพวกนี้จึงควรสังเกตบนบรรจุภัณฑ์เพื่อหาคำว่า ซัลไฟต์ ที่ระบุมาสำหรับเตือนผู้แพ้อาหาร แต่ในบางครั้งอาจถูกระบุมาในรูปแบบอื่น ซึ่งสังเกตได้จาก INS Number ตั้งแต่ 220 – 227
นอกจากนี้อีกสิ่งหนึ่งที่คุณควรคำนึงถึงในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากลูกพรุนคือสารกันบูด เพราะถึงแม้ร่างกายจะสามารถขับสารกันบูดออกได้เองทางปัสสาวะ แต่หากรับสารกัดบูดติดต่อกันเป็นเวลานานก็อาจเกิดการสะสมในร่างกายปริมาณมากและทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยขึ้นได้ ดังนั้น หากคุณลองสังเกตบนบรรจุภัณฑ์แล้วมีคำว่า วัตถุกันเสีย, INS202, โพแทสเซียมซอร์เบต หรือ E-202 ก็ให้รู้ไว้เลยว่านั่นคือสินค้าที่เติมสารกันบูดมาด้วยค่ะ
เลือกตามประเภทลูกพรุน
เมื่อผู้คนทราบประโยชน์หลายประการที่จะได้จากลูกพรุน แน่นอนว่านั่นทำให้ความต้องการในการบริโภคเพิ่มสูงขึ้น ผู้ผลิตจึงมีการคิดค้นวิธีการแปรรูปเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ลูกพรุนหลายประเภทที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มต่าง ๆ ซึ่งมีความต้องการไม่เหมือนกัน จะมีลูกพรุนแบบใดบ้าง เรามีคำตอบให้ด้านล่างนี้แล้วค่ะ
ลูกพรุนสด
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองลูกพรุนสดตามฤดูกาล อาจต้องรอช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายนที่ผลผลิตสุกเต็มที่ ซึ่งลูกพรุนสดในไทยส่วนใหญ่จะมาจากแหล่งปลูกทางภาคเหนือที่มีอากาศหนาวเย็น และจะมีสีแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นสีแดงอมม่วง สีเหลือง หรือสีม่วงอมดำ ในทำนองเดียวกัน แต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันด้วย ทั้งพรุนสดเนื้อนุ่มหวานฉ่ำและหวานอมเปรี้ยว โดยสายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อรับประทานผลสดมักจะมีแกนเม็ดที่เอาออกยาก แต่มีข้อดีคือไม่ผ่านการแปรรูป ให้รสหวานฉ่ำธรรมชาติ
ลูกพรุนอบแห้ง
แน่นอนว่าลูกพรุนอบแห้งนั้นแปรรูปมาเพื่อแก้ปัญหาการเน่าเสียและเป็นการถนอมอาหารให้คุณรับประทานลูกพรุนได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีการนำเม็ดออกส่งผลให้มีการพัฒนาสายพันธุ์ลูกพรุนที่มีเม็ดล่อนสามารถดึงแกนเม็ดออกได้ง่ายโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังประยุกต์เข้ากับเมนูในชีวิตประจำวันได้ง่าย เช่น ใส่ในซีเรียล, โยเกิร์ต, สลัดผลไม้ แต่หากรับประทานในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดสารก่อมะเร็ง เพราะในลูกพรุนอบแห้งนั้นมีสารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) รวมอยู่ด้วย
ลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี น้ำลูกพรุน
ลูกพรุนที่รับประทานง่ายและสะดวกที่สุดคงต้องยกให้น้ำลูกพรุน เพราะมีเพียงขั้นตอนเดียวคือการเปิดฝาขวดเท่านั้นคุณก็จะได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ให้ทั้งความสดชื่นและประโยชน์เต็ม ๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มปั่นก็อาจใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมได้เลย แต่ก็มีข้อควรคำนึงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ลูกพรุนชนิดนี้คือ อาจมีการแต่งกลิ่น แต่งสี และเติมสารให้ความหวานต่าง ๆ ให้น่าดื่มมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาจทำให้คุณได้รับสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าที่จะได้รับประโยชน์
เลือกลูกพรุนที่ไม่ใส่น้ำตาล หวานธรรมชาติ สำหรับคนรักสุขภาพ
ปฏิเสธไม่ได้ว่าสินค้าต่าง ๆ ในปัจจุบันมักจะผ่านการแปรรูปและเติมน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติดีและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ซึ่งหากคุณไม่อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก็อาจได้รับสินค้าที่มีน้ำตาลสูงและให้โทษแก่ร่างกายมากกว่าที่จะให้ประโยชน์เสียอีก การเลือกลูกพรุนโดยเฉพาะประเภทอบแห้งและน้ำลูกพรุนก็เช่นเดียวกัน ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ สังเกตปริมาณน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและมองหาคำว่าไม่เติมน้ำตาลไว้สำหรับเปรียบเทียบประกอบการตัดสินใจซื้อ
นอกจากนี้ยังควรควบคุมปริมาณการรับประทานลูกพรุนให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำตาลที่มากจนเกินไป ซึ่งถึงแม้ในผลไม้อบแห้งจะไม่ได้เติมน้ำตาลมาก็ตาม แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการทำให้น้ำระเหยออกไป ทำให้มีน้ำหนักเบา อิ่มช้า จึงมีโอกาสที่จะรับประทานมากเกินพอดี
ตรวจสอบข้อมูลวัตถุเจือปนอาหารในลูกพรุน
ในปัจจุบันสารเคมีที่อาจก่ออันตรายต่อผู้ที่แพ้อย่างรุนแรงอย่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไดออกไซด์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในการทำผลไม้อบแห้งต่าง ๆ เพราะช่วยยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในผลไม้ได้ จึงทำให้ผลไม้อบแห้งยังมีสีสวยน่ารับประทาน หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสารจำพวกนี้จึงควรสังเกตบนบรรจุภัณฑ์เพื่อหาคำว่า ซัลไฟต์ ที่ระบุมาสำหรับเตือนผู้แพ้อาหาร แต่ในบางครั้งอาจถูกระบุมาในรูปแบบอื่น ซึ่งสังเกตได้จาก INS Number ตั้งแต่ 220 – 227
นอกจากนี้อีกสิ่งหนึ่งที่คุณควรคำนึงถึงในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากลูกพรุนคือสารกันบูด เพราะถึงแม้ร่างกายจะสามารถขับสารกันบูดออกได้เองทางปัสสาวะ แต่หากรับสารกัดบูดติดต่อกันเป็นเวลานานก็อาจเกิดการสะสมในร่างกายปริมาณมากและทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยขึ้นได้ ดังนั้น หากคุณลองสังเกตบนบรรจุภัณฑ์แล้วมีคำว่า วัตถุกันเสีย, INS202, โพแทสเซียมซอร์เบต หรือ E-202 ก็ให้รู้ไว้เลยว่านั่นคือสินค้าที่เติมสารกันบูดมาด้วยค่ะ
10 อันดับ ลูกพรุน ยี่ห้อไหนอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีทั้งแบบอบแห้งและแบบสด
ลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี หลังจากที่ได้รู้จักทั้งประโยชน์และวิธีการเลือกซื้อลูกพรุนไปแล้ว หลายคนคงอยากลองซื้อมารับประทานดูบ้าง เราจึงได้คัดเลือก 10 อันดับ ลูกพรุน ยี่ห้ออร่อย มาเพื่อช่วยให้คุณได้เจอลูกพรุนที่ถูกใจได้เร็วขึ้น จะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
10
ประเภทผลิตภัณฑ์ลูกพรุนสดปริมาณ1000 กรัมวัตถุกันเสียไม่มีปริมาณน้ำตาลไม่ระบุ9
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ454 กรัมวัตถุกันเสียโพแทสเซียมซอร์เบตปริมาณน้ำตาล14 กรัม8
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ500 กรัมวัตถุกันเสียINS202, ก๊าซที่ช่วยเก็บรักษาอาหาร (ไนโตรเจน)ปริมาณน้ำตาลไม่ระบุ7
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ110 กรัมวัตถุกันเสียINS202ปริมาณน้ำตาล26 กรัม6
ประเภทผลิตภัณฑ์น้ำลูกพรุนปริมาณ946 มิลลิลิตรวัตถุกันเสียไม่มีปริมาณน้ำตาล17.7 กรัม5
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ27 กรัมวัตถุกันเสียไม่มีปริมาณน้ำตาล14.58 กรัมประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ200 กรัมวัตถุกันเสียไม่มีปริมาณน้ำตาลไม่ระบุ
3
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ130 กรัมวัตถุกันเสียINS202, ก๊าซที่ช่วยเก็บรักษาอาหาร (INS941)ปริมาณน้ำตาล11 กรัม
2
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ200 กรัมวัตถุกันเสียINS202, ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (ไนโตรเจน)ปริมาณน้ำตาลไม่ระบุ1
ประเภทผลิตภัณฑ์อบแห้งปริมาณ340 กรัมวัตถุกันเสียINS202ปริมาณน้ำตาล15 กรัมลูกพรุน ยี่ห้อไหนดี ผลิตภัณฑ์ TOP 5 แนะนำสำหรับลูกพรุน ยี่ห้อไหนอร่อย ได้แก่
- Sunsweet – ลูกพรุน Amazin Prunes
- Nature’s Sensation – ลูกพรุน California Pitted Prunes
- SUN GIFT – ลูกพรุนอบแห้ง Dried Pitted Prunes
- ST. Dalfour – ลูกพรุน Pitted Giant French Prunes
- Sweet Pea – ลูกพรุนอบแห้ง Dried Prune Puree
ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับการใช้งานของคุณเพิ่มเติมได้จากตารางเปรียบเทียบข้อมูลสินค้าด้านล่าง
หากคุณลองพิจารณาให้ดีจะพบว่าลูกพรุนเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ค่อนข้างต้องใส่ใจในการรับประทานมากพอสมควร เพราะในขณะที่ช่วยลดการกินจุบจิบเนื่องจากทำให้อิ่มนาน ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเพราะมีน้ำหนักเบาทำให้อิ่มช้า อาจรับน้ำตาลเข้าร่างกายจนเกิดโทษได้ ในทำนองเดียวกัน ลูกพรุนมีโพแทสเซียมสูงและดีสำหรับป้องกันโรคหัวใจ แต่สำหรับคนที่เป็นโรคไตหรือผู้ที่ไตทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพจะต้องหลีกเลี่ยงการรับประทาน เพราะจะทำให้โพแทสเซียมสะสมในร่างกายมากเกินไปจนอาจเกิดอันตรายได้