สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด
พืชต้องการธาตุอาหารที่จำเป็นหลายชนิดในการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิต พืชต้องการธาตุอาหารบางชนิดในปริมาณมาก ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียมและกำมะถัน ซึ่งในดินอาจมีไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพืช จึงต้องมีการให้ธาตุอาหารในรูปของปุ๋ยกับพืชอย่างเหมาะสม
ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้
ด้านความรู้
- อธิบายความสำคัญของธาตุอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืช
ด้านทักษะและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
- การลงความเห็นข้อมูล นำข้อมูลเกี่ยวกับอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหารมาอธิบายความสำคัญของธาตุอาหารของพืชต่อการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืช และแก้ปัญหาอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหาร
- การจัดกระทำและสื่อความหมายข้อมูล นำเสนอผลการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหาร
ด้านจิตวิทยาศาสตร์
- การสื่อสาร นำเสนอเกี่ยวกับอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหาร
การวัดผลและประเมินผล
8.1 วิธีการ
1. การตอบคำถาม การอภิปราย และการนำเสนอเกี่ยวกับความสำคัญของธาตุอาหารบางชนิดที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืช
2. การตอบคำถาม โดยใช้นำข้อมูลเกี่ยวกับอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหาร มาอธิบายความสำคัญของธาตุ อาหารของพืชต่อการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืช และเลือกใช้ปุ๋ยที่มีธาตุอาหารเหมาะสมกับการปลูกข้าว
3. การนำเสนอผลการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับอาการของพืชที่ขาดธาตุอาหารได้อย่างถูกต้อง น่าสนใจและเข้าใจง่าย
4. การสื่อสาร
โดยนำเสนออาการของพืชที่ขาดธาตุอาหารได้อย่างถูกต้องทในรูปแบบที่น่าสนใจและเข้าใจง่าย เช่น อินโฟกราฟฟิก
8.2 เครื่องมือ
1. ใบกิจกรรมที่ 1 ทำอย่างไรให้พืชเจริญเติบโตตามต้องการ
2. ใบงานที่ 1 ทำอย่างไรให้พืชเจริญเติบโตตามต้องการ
3. ใบความรู้ที่ 1 ธาตุอาหารของพืช
ชีวิตพืช
พืช เป็นสิ่งมีชีวิต มีการเจริญเติบโต มีทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่แตกต่างกันออกไป การดำรงชีวิตของพืชย่อมแตกต่างกันตามขนาดและชนิดของพืช แต่ปัจจัยท่าเอื้อต่อการดำรงชีวิตของพืชคล้ายกัน
ปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของพืช
- น้ำ เป็นปัจจัยหลักที่สำคัญต่อกระบวนการดำรงชีวิตของพืช เพราะน้ำช่วยละลายธาตุอาหารของพืชที่อยู่ในดิน ช่วยให้รากพืชสามารถดูดธาตุอาหารไปใช้ได้ และน้ำยังช่วยในการลำเลียงอาหารและแร่ธาตุไปใช้ในกระบวนการต่างๆ เพื่อการเจริญเติบโต ดังนั้น เราจึงจำเป็นจะต้องรดน้ำต้นพืชทุกวัน เพื่อพืชจะได้ดำรงชีวิตอยู่และเจริญเติบโตได้
- แสงแดด พืชต้องการแสงเพื่อช่วยในกระบวนการสร้างอาหารหรือที่เรียกว่าสังเคราะห์แสงนั่นเอง โดยมีน้ำ คลอโรฟิลล์ และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นปัจจัยสำคัญ อาหารที่ได้จากการสังเคราะห์แสง คือ แป้ง และน้ำตาล ซึ่งอาหารเหล่านี้จะช่วยให้พืชดำรงอยู่ได้ และเจริญเติบโต
- อาหาร อาหารของพืช คือ แร่ธาตุที่อยู่ในดิน ได้จากซากพืช ซากสัตว์ที่ตายแล้ว สลายผสมอยู่ในดินชั้นบน ซึ่งเรียกว่า ฮิวมัส แร่ธาตุ หมายถึง ปุ๋ยที่มีส่วนทำให้พืชเจริญเติบโตเกษตรกรสามารถเพิ่มอาหารให้แก่พืชได้โดยการใส่ปุ๋ยให้พืช
- อากาศ พืชต้องการก๊าซออกซิเจนสำหรับหายใจ และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สำหรับสร้างอาหาร พืชหายใจตลอดเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน
- ดิน เป็นส่วนที่อยู่อาศัยของพืช ดินแต่ละแห่งจะมีปุ๋ยและแร่ธาตุของพืชที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน พืชจะเจริญเติบโตได้ดี ถ้าปลูกในดินที่เหมาะสมกับพืชชนิดนั้นๆ
- อุณหภูมิ พืชต้องการอุณหภูมิของอากาศที่เหมาะสม เพื่อเป็นองค์ประกอบในการเจริญเติบโต
ปัจจัยที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช
ได้แก่ แร่ธาตุในดิน น้ำ ความชื้น และแสง
ปุ๋ย เป็นธาตุอาหารที่พืชต้องการเพิ่มจากธาตุอาหารที่ได้จากดินตามธรรมชาติ ซึ่งปุ๋ยมี 2 ประเภท คือ ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยวิทยาศาสตร์
ปุ๋ยอินทรีย์ ได้จากการนำเศษอาหาร มูลสัตว์ ใบไม้กิ่งไม้ มาทับถมเน่าเปื่อยหมักรวมกัน เรียกว่า ปุ๋ยหมัก ส่วนปุ๋ยที่ได้มาจากมูลสัตว์ เรียกว่า ปุ๋ยคอก
ปุ๋ยวิทยาศาสตร์ คือ ปุ๋ยที่ได้จากการปรุงแต่งด้วยกรรมวิธีทางวิทยาศาสตร์ ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียม
การดูแลรักษาพืช
น้องๆ มีวิธีการดูแลรักษาพืชให้เจริญเติบโตและดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างไร เรามาศึกษาวิธีการดูแลรักษาพืชให้เจริญเติบโตได้ดี ตามขั้นตอนต่อไปนี้
- รดน้ำต้นพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ความชุ่มชื้น
- พรวนดิน เพื่อให้ดินร่วนซุย น้ำจะได้ซึมผ่านได้ดี และอากาศถ่ายเทได้ดี จะทำให้รากพืชมีการเจริญเติบโตดี
- รู้จักกำจัดศัตรูพืช เช่น พวกแมลง หนอน หญ้า และวัชพืชต่างๆ ออกจากบริเวณที่ปลูกพืช
- ใส่ปุ๋ย เพิ่มธาตุอาหารในดินให้พืช ทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น
- รู้จักตัดแต่งกิ่งพืช เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ (ภาพการดูแลรักษาพืช)
การจำแนกพืช
พืชมีหลายชนิด การจำแนกพืชก็สามารถทำได้หลายวิธี เช่น
ใช้ลักษณะของใบเป็นเกณฑ์
ใบกลม คือ ใบบัว ใบบัวบก ใบผักแว่น
ใบยาว คือ ใบมะพร้าว ใบไผ่ ใบอ้อย
ใช้ลักษณะดอกเป็นเกณฑ์
พืชมีดอก เช่น กุหลาบ ดาวเรือง ทานตะวัน
พืชไม่มีดอก เช่น สาหร่าย เฟิน
ประโยชน์และความสำคัญของพืช
พืช เป็นสิ่งมีชีวิตที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น นำมาเป็นอาหาร, ยารักษาโรค, เครื่องนุ่งห่ม รวมทั้งมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อมอื่นๆ เป็นอย่างมาก นอกจากปัจจัยหลัก นำมาเป็นอาหาร, ยารักษาโรค, เครื่องนุ่งห่ม แล้ว บริเวณที่มีพืชปกคลุมหนาแน่น ทำให้มีฝนตก ช่วยกำจัดมลพิษในอากาศ และพืชยังนำมาสร้างที่อยู่อาศัย และใช้เป็นเชื้อเพลิงได้อีกด้วย
เราควรอนุรักษ์พืช ดังต่อไปนี้
- ไม่ตัดไม้ทำลายป่า
- รู้จักปลูกป่าทดแทน
- ช่วยบำรุงรักษาพืชที่ปลูก และหมั่นขยายพันธุ์พืช
ดังนั้น เรา สรุป ได้ว่า
- พืชเป็นสิ่งมีชีวิตเช่นเดียวกันกับมนุษย์และสัตว์ จึงมีความต้องการน้ำ อากาศ อาหาร แสงแดด ใช้ในการดำรงชีวิต
- การดูแลรักษาพืช หรือการบำรุงพืชมีวิธีดูแลโดย รู้จักรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน กำจัดศัตรูพืชเป็นครั้งคราว ใส่ปุ๋ยเพิ่มธาตุอาหารในดินให้แก่พืช
- พืชที่อยู่รอบตัวเรา สามารถใช้เกณฑ์การแบ่งพืชได้หลายอย่าง เช่น แบ่งตามลักษณะของใบ แบ่งตามลักษณะของดอก หรือขนาดของพืช
- การตอบสนองต่อสิ่งเร้าของพืช เช่น การหุบใบของต้นไมยราบเมื่อถูกสัมผัส การงอกของเมล็ด การเจริญเติบโตของต้นหรือกิ่งก้านและใบ
- พืชมีประโยชน์ต่อคนและสัตว์ คือ ใช้เป็นเป็นอาหาร ยารักษาโรค สร้างเป็นที่อยู่อาศัย ทำเครื่องนุ่งห่ม และของเล่นของใช้อื่นๆ
ที่มา //kruhunsar.wordpress.com/%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A/