———————————————————————————————————————————————- โครงงาน IS เรื่องสบู่เหลวจากสมุนไพร โรงเรียนหินกองวิทยาคม ———————————————————————————————————————————————-
บทที่ 1 บทนำ ที่มาและความสำคัญของการศึกษา ป้องกันและลดการแพร่ของเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคและไข้หวัดต่างๆ เป็นการนำสมุนไพรใกล้ตัวที่เรารู้จักมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ทั้งนี้เพื่อเป็นการเพิ่มรายได้ ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และเรียนรู้การทำงานร่วมกัน จุดมุ่งหมายของการศึกษา ขอบเขตการศึกษา สถานที่ : โรงเรียนหินกองวิทยาคม ระยะเวลาการศึกษา วันที่ 11 เดือน กรกฎาคม พ.ศ.2558 ถึง วันที่ 7 เดือน กันยายน พ.ศ. 2558 ———————————————————————————————————————————————- บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง
ตะไคร้
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cymbopogon citratus Stapf.
ชื่อสามัญ : Lemon Grass, Lapine
วงศ์ : Poaceae (Gramineae)
ชื่ออื่น : จะไคร้(ภาคเหนือ) ไคร(ภาคใต้) คาหอม(เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ห่อวอตะไป่(กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) หัวสิงโต(เขมร-ปราจีนบุรี) ตะไคร้แกง(ทั่วไป)
ส่วนที่ใช้ : ทั้งต้น เก็บได้ตลอดปี ล้างให้สะอาด ใช้สดหรือผึ่งให้แห้งในที่ร่มเก็บไว้ใช้ รากเก็บได้ตลอดปี ล้างให้สะอาด ใช้สด ใบสด
สรรพคุณ
ทั้งต้น
- รสฉุน สุมขุม แก้หวัด ปวดศีรษะ ไอ
- แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขับลมในลำไส้ บำรุงไฟธาตุ
- ทำให้เจริญอาหาร แก้ปวดกระเพาะอาหาร แก้ท้องเสีย
- แก้ปวดข้อ ปวดเมื่อย ฟกช้ำจากหกล้ม ขาบวมน้ำ
- แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว ขับปัสสาวะ ประจำเดือนมาผิดปกติ
- แก้ปัสสาวะเป็นเลือด แก้โรคหืด
ราก
- แก้เสียดแน่น แสบบริเวณหน้าอก ปวดกระเพาะอาหารและขับปัสสาวะ
- บำรุงไฟธาตุ ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว แก้ปัสสาวะพิการ
- รักษาเกลื้อน แก้อาการขัดเบา
ใบสด
- มีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตสูง
ต้น
- มีสรรพคุณเป็นยาขับลม
- แก้ผมแตกปลาย
- เป็นยาช่วยให้ลมเบ่งขณะคลอดลูก
- ใช้ดับกลิ่นคาว
- แก้เบื่ออาหาร
- บำรุงไฟธาตุให้เจริญ
- แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่วปัสสาวะพิการ
- แก้หนองใน
คุณค่าทางด้านอาหาร
ตะไคร้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะช่วยเพิ่มเกลือแร่ที่จำเป็นหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และยังมีวิตามินเอ รวมอยู่ด้วย
สารเคมี
ใบ – มีน้ำมันหอมระเหย 0.4-0.8% ประกอบด้วย Citral 75-85 % Citronellal, Geraniol Methylheptenone เล็กน้อย
ราก – มี อัลคาลอยด์ 0.3%
การล้างมือ
ควรล้างมือเมื่อไหร่
- หลังการไอหรือจาม หรือไปสัมผัสสารคัดหลั่งมือเมื่อไหร่ของผู้ป่วย
- ก่อนและหลังรับประทานอาหาร
- ก่อนและหลังการเตรียมอาหาร
- ก่อนและหลังการเข้าห้องน้ำ
- ก่อนและหลังการสูบบุหรี่
- ก่อนและหลังการทำงาน
- เมื่อกลับจากทำงาน
ความสำคัญของการล้างมือ
มือเป็นสิ่งที่เราใช้ตลอดเวลาและโรคหลายโรคก็ติดต่อทางมือโดยมือเป็นตัวนำเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย การล้างมือเป็นวิธีการป้องกันโรคติดเชื้อทั้งทางเดินหายใจและการสัมผัส
โรคติดเชื้อที่ติดต่อผ่านทางมือที่พบบ่อยๆคือ
- โรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ เช่น หวัด วัณโรค ไข้หวัดใหญ่ โรคหัด หัดเยอรมัน
- โรคติดเชื้อทางเดินอาหาร เช่น ท้องเสีย โรคตับอักเสบชนิดเอ โรคบิด อหิวาตกโรค
- โรคพยาธิชนิดต่างๆซึ่งติดต่อได้จากการที่มือปนเปื้อนเชื้อเหล่านี้แล้วหยิบจับอาหารเข้าไป
- โรคติดต่อทางการสัมผัสโดยตรง เช่น โรคตาแดง โรคเชื้อรา แผลอักเสบที่ผิวหนัง หิด เหา
- โรคที่ติดต่อได้หลายทาง เช่น โรคอีสุกอีใสอาจติดต่อได้จากการสัมผัสและจากการหายใจ
——————————————————————————————————————————
บทที่ 3
วิธีการศึกษาและปฏิบัติ
วิธีการศึกษา
- เลือกชื่อเรื่อง
- ศึกษาแหล่งเรียนรู้
- นำเสนอเรื่อง ปรึกษาครูผู้สอน
- ศึกษาค้นคว้าจากแหล่งเรียนรู้
- นำไปปรึกษาครูผู้สอน
- วางแผนการดำเนินงานการเขียน
- ลงมือปฏิบัติ
- บริการสู่บุคลากรและชุมชน
- ส่งผลงาน
วัสดุและอุปกรณ์
- SLES70 1.0 กิโลกรัม 2. TEXAPON ALS 0.5 กิโลกรัม
3. COMCAMIDE DEA 50 กรัม 4. UNIGERM G-2 1.0 ออนซ์
5. SODIUM CHLORIDE 350 กรัม 6. ตะไคร้ 3 กิโลกรัม
7. หม้อ 2 ใบ 8. ไม้พาย
9. น้ำสะอาด 10. มีด
11. กรรไกร 12. บรรจุภัณฑ์
วิธีทำสบู่เหลว
- ล้างตะไคร้ที่เตรียมไว้
- ทุบเเละหั่นตะไคร้ลงในหม้อ ยาวประมาณ 1 นิ้ว
- ใส่น้ำสะอาดลงไป 4 ลิตร ต้มด้วยไฟปานกลางแล้วปิดฝา ต้มจนเดือดแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะเย็น
- นำ SLES70 , TEXAPON ALS , SODIUM CHLORIDE และ UNIGERM G-2 ใส่ลงหม้อใบที่สอ’แล้วกวนจนส่วนผสมละลายกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำน้ำตะไคร้ที่ได้ไปกรอง แล้วนำใส่หม้อใบที่สอง กวนช้าๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่น้ำสะอาดเพิ่ม 4 ลิตร และใส่ COMCAMIDE DEA แล้วกวนช้าๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ทิ้งไว้จนกว่าฟองที่เกิดจากการกวนลดหรือหมดไป
- นำสบู่เหลวที่ได้กรอกใส่บรรจุภัณฑ์
- นำไปแจกจ่ายนักเรียนในโรงเรียน และชุมชนใกล้เคียง
———————————————————————————————————————————————-
บทที่ 4
ผลการศึกษา
จากการศึกษาและปฏิบัติ โครงงาน IS เรื่อง สบู่เหลวจากสมุนไพร ในครั้งนี้ ทำให้บุคลากรในโรงเรียนและชุมชนมีการใส่ใจในการล้างมือมากขึ้น โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คณะผู้จัดทำได้ศึกษา ค้นคว้า และปฏิบัติ จนได้มาเป็นสบู่เหลวจากสมุนไพร เพื่อใช้ในการล้างมือให้สะอาดมากขึ้นกว่าการล้างน้ำเปล่า และยังทำให้ผิวชุ่มชื้น สดชื่น และฆ่าเชื้อโรค เพื่อป้องกันและลดการเกิดไข้หวัดต่างๆ ที่ทำให้สุขภาพกายเจ็บป่วย และอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตได้
———————————————————————————————————————————————-
บทที่ 5
สรุปและข้อแนะนำ
ผู้ศึกษาได้ศึกษาโครงงาน IS เรื่อง สบู่เหลวจากสมุนไพร โดยมีจุดมุ่งหมาย ดังนี้
- ป้องกันและลดการแพร่ของเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคและไข้หวัดต่างๆ
- เป็นการนำสมุนไพรใกล้ตัวที่เรารู้จักมาใช้ให้เกิดประโยชน์
- เป็นการเพิ่มรายได้
- ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
- เรียนรู้การทำงานร่วมกัน เกิดความสามัคคี
- ได้รับประสบการณ์ใหม่ๆ
สรุป
ในการทำสบู่เหลวจากสมุนไพร ทำให้ผู้จัดทำทราบว่า เมื่อทำเสร็จควรจะพักไว้จนกว่าสบู่เหลวจะหมดฟอง เพื่อให้ง่ายต่อการบรรจุลงในผลิตภัณฑ์
ข้อเสนอแนะ
- เราไม่ควรคนสวนทางกัน เพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่สมบูรณ์เท่าที่ควร
- เมื่อทำเสร็จแล้วเราควรจะรอให้ฟองหมดไป เพราะจะทำให้ง่ายต่อการบรรจุ
———————————————————————————————————————————————-
จัดทำโดย
นางสาวเบญจวรรณ ศรีพิทักษ์
นางสาวภูริชญา จักรพรรดิแก้ว
นางสาวสุนิษา เพ็ชรไพร
นางสาวรุ่งทิพย์ เฉยเจียม
โรงเรียนหินกองวิทยาคม อ.หนองแค จ.สระบุรี
———————————————————————————————————————————————-