จานกระเบื้องเข้าไมโครเวฟได้ไหม

ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำ บ้านและ คอนโด ที่แทบจะเป็นหนึ่งในสิ่งจำเป็นที่ใช้ในการปรุงอาหาร เพราะมันสามารถปรุงอาหารได้ง่ายและรวดเร็วตอบโจทย์การใช้ชีวิตยุคเร่งรีบในปัจจุบันได้เป็นอย่างดี แต่หากใช้งานผิดวิธีอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพหรือแม้กระทั่งถึงชีวิตได้

ซึ่งผมเชื่อว่าหลายคนยังใช้งานไมโครเวฟไม่ถูกต้องนัก โดยเฉพาะเรื่องของภาชนะที่เราจับยัดเข้าไมโครเวฟทุกวันอาจส่งผลเสียต่อร่างกายในระยะยาวหรืออาจเกิดไฟไหม้เป็นเรื่องใหญ่กันเลยทีเดียว เราจึงได้รวบรวม 5 ภาชนะต้องห้าม ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟเด็ดขาด นี่เป็นเรื่องใกล้ตัวที่ไม่อยากให้มองข้ามครับมาดูกันเลย

1. พลาสติกและโฟม

อันดับแรกที่หลายๆ คนเข้าใจผิดกันคือสามารถนำภาชนะอย่างจานพลาสติก กล่องเก็บอาหารพลาสติก ซึ่งถ้าหากไม่ใช่พลาสติกประเภททนความร้อนอย่าง Polyethylene terephthalate (PET) หรือ Polypropylene (PP) ก็ไม่ควรนำมาใช้ครับ เพราะหากภาชนะพลาสติกที่ไม่ทนความร้อน เมื่อโดนความร้อนจากรังสีของไมโครเวฟอาจทำให้พลาสติกละลายและเกิดสารปนเปื้อนในอาหารได้ ทั้งนี้ควรหมั่นสังเกตุภาชนะพลาสติกที่มีสัญลักษณ์บ่งบอกว่าสามารถเข้าไมโครเวฟได้จะปลอดภัยกว่าครับ

ส่วนหนึ่งของสัญลักษณ์บ่งบอกว่าสามารถใช้กับไมโครเวฟได้

2. ภาชนะโลหะ

อีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรนำเข้าเตาไมโครเวฟไม่ว่ากรณีใดทั้งสิ้น เพราะเมื่อโดนความร้อนจากคลื่นไมโครเวฟแล้ววัสดุชนิดนี้จะเกิดการสะท้อนกลับ ส่งผลให้ระบบเครื่องไมโครเวฟเสื่อมสภาพเร็วขึ้นหรืออาจจะทำให้เกิดไฟลุกไหม้ได้ รวมไปถึงช้อน-ส้อมที่ผลิตจากโลหะอย่าเผลอนำเข้าไปในโครเวฟล่ะ คงไม่ดีแน่ครับ

3. ภาชนะกระเบื้องเคลือบสี

ควรตรวจเช็คให้ดีก่อนว่าภาชนะนั้นมีลวดลายการเคลือบสีอยู่หรือไม่ โดยเฉพาะอย่างสีเงินหรือสีทองมันสามารถสะท้อนคลื่นไมโครเวฟจนก่อให้เกิดประกายไฟได้เลยทีเดียว อีกทั้งยังมีสารปนเปื้อนมาในอาหารอีกด้วย ซึ่งนี่เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เครื่องไมโครเวฟพังก่อนอายุการใช้งานที่ควรจะเป็น

4. พลาสติกถนอมอาหาร

พลาสติกแรปอาหารเป็นอีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ เพราะความร้อนอาจทำให้เกิดไอน้ำบนแผ่นพลาสติกไหลลงไปยังอาหารอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ แนะนำว่าควรนำพลาสติกออกก่อนจะทำการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟทุกครั้งครับ

5. ฟอยล์ห่ออาหาร

วัสดุที่ใช้ผลิตฟอยล์ห่ออาหารก็คืออะลูมิเนียมซึ่งหากกระทบกับรังสีความร้อนจากไมโครเวฟแล้ว อาจทำให้เกิดไฟลุกไหม้ได้ ถึงแม้ว่าฟอยล์จะทำหน้าที่ในการเก็บความร้อนของอาหาร แต่นี่เป็นวัสดุอีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟเด็ดขาดครับ

บทความน่าสนใจที่คุณต้องอ่าน

• รวม 6 ปัญหาแอร์ภายในบ้านที่ทุกคนต้องเจอ

• เลือกประตูบานเลื่อนแบบไหนให้เหมาะกับบ้าน

• รวมวิธีทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์ชนิดต่างๆ

ชามแก้วแบบไหน เข้าไมโครเวฟได้มาดูกัน

ตอนนี้ไมโครเวฟเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทุกบ้านต้องมีติดเอาไว้ เพราะว่าเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้ชีวิตของเราสะดวกสบายมากขึ้นเยอะเลยครับ แต่ทีนี้ตอนที่เราใช้งานไมโครเวฟไปนานๆมันก็มีคำถามเกิดขึ้นมาเป็นบางครั้งว่า "ชามนี้มันเอาเข้าไมโครเวฟได้ไหมเนี่ย?" ซึ่งผมเองก็มีคำถามแบบนี้เช่นเดียวกันครับ แถมยังเป็นกับชามแก้วอีกด้วย งั้นเราลองมาดูกันดีกว่าครับว่าจาน-ชานแก้วหรือกระเบื้องแบบไหนที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้

ชามแก้วแบบไหน เข้าไมโครเวฟได้มาดูกัน
ชามแก้ว-ชามกระเบื้องที่เข้าไมโครเวฟไม่ได้- ตัวอย่างที่ผมนำมาให้ดูในวันนี้จะเป็นชามแก้วที่ได้มาฟรีน่ะครับ ซึ่งมีการติดสติกเกอร์ที่เขียนบอกชัดเจนว่าไม่ทนความร้อนจากไมโครเวฟได้ ดังนั้นชามแบบนี้เราก็ไม่ควรใช้กับไมโครเวฟครับ แต่ถ้าอยากใช้งานกับไมโครเวฟจริงๆมันก็พอจะใช้งานได้น่ะ เพราะตามที่ผมเคยไปคุยกับคนขายชามกระเบื้องตามงานบ้านและสวน คนขายมักจะบอกคล้ายๆกันเลยว่าใช้อุ่นน้ำแกงได้ครับ แต่เอาแค่อุ่นๆน่ะ ไม่ใช้เอาให้ร้อนมากๆ เพราะแบบนั้นมันมีโอกาสแตกได้

ข้อควรระวังสำหรับคนที่อยากใช้ ก็คือ ไม่ควรนำไปอุ่นกับไมโครเวฟทันทีที่นำออกจากตู้เย็น เพราะชามแก้ว ชามกระเบื้องแบบนี้ไม่ได้ผลิตมาสำหรับการใช้งานกับไมโครเวฟโดยเฉพาะ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วอาจจะทำให้ชามแตกได้ครับ และไม่ควรนำอุ่นจาน-ชามที่ใส่อาหารแห้งๆครับ คือ ควรอุ่นอาหารประเภทน้ำแกงจะดีกว่าครับ

ชามแก้ว-ชามกระเบื้อง ที่เข้าไมโครเวฟได้ - สำหรับชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ จะถูกผลิตโดยเพิ่มความแข็งมากขึ้น ทำให้ปลอดภัยกว่ามากครับ โดยส่วนมากจะมีราคาที่สูงกว่าด้วยครับ ดังนั้นจานชามแบบนี้เราสามารถใช้กับไมโครเวฟได้เต็มที่เลยครับ

โดย buildsweethome.blogspot.com

คำแนะนำสำหรับผมก็คือ ถ้ามีชามแก้ว ชามกระเบื้องใบไหนที่ไม่แน่ใจ เราก็ควรหลีกเลี่ยงการอุ่นกับไมโครเวฟดีกว่าครับ และเวลาที่เลือกซื้อจาน ชามก็ควรเลือกซื้อแบบที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้เลยครับ เพราะจะได้ไม่ต้องมานั่งจำว่าใบไหนใช้ได้ ใบไหนใช้ไม่ได้ เพราะเกิดจานหรือชามแตกในขณะที่กำลังอุ่นในไมโครเวฟขึ้นมาจะเป็นเรื่องน่าปวดหัวมากครับ และสำหรับเทคนิคการใช้ไมโครเวฟทำไข่ลวก ผมเคยเขียนไว้แล้วดูกันได้ที่นี้ครับ [2 เทคนิคทำไข่ลวกด้วยไมโครเวฟ]